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2025-05-02
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於九龍城區上班的我可謂當區的地頭蟲，最近福佬村道開設一家提供上海菜式的茶餐廳，鄰近啟德，是到附近逛街或體育園觀賞節目後的用餐好選擇餐廳於網上口碑甚佳，今天帶同媽媽前來到訪；裝潢簡潔舒適，特設透明廚房空間讓客人能近距離觀賞師傅製作手工拉麵及餃子等，過癮又療癒-🔹灌湯小籠包 $48一籠 4 隻，夾起小籠包也沒有「穿皮」，外皮輕軟，內裡包裹著香甜多汁的豬肉，蘸上浙醋好配搭-🔹爆汁牛肉餅 $26煎至餅皮金黃，香脆可口；內裡包裹著鮮味汁多的牛肉，很滿足-🔹薑蔥鯇魚腩煲 $98魚腩份量非常多，件件雪白，經過煎封走油，外脆內嫩帶鮮魚香，加上爆炒過的薑蔥，有鑊氣-🔹下午茶餐：芝士焗鮮茄豬扒意粉 $52紅豆冰 +$3最近於網上爆紅，大受歡迎之餐點沒因為下午茶優惠而減量，豬扒意粉上鋪滿鹹香豐富又拉絲的邪惡芝士；豬扒厚切肉嫩又鬆化，帶濃郁的肉香；意粉配搭芝士及微酸的番茄同吃，能解微膩紅豆冰多豆軟腍，奶的比例恰到好處，甜度適中-🔹蝦干津白 $68加入大量鮮甜蝦干，津白煮的時間剛好，鮮脆爽甜
餐廳於網上口碑甚佳，今天帶同媽媽前來到訪；裝潢簡潔舒適，特設透明廚房空間讓客人能近距離觀賞師傅製作手工拉麵及餃子等，過癮又療癒
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🔹灌湯小籠包 $48
一籠 4 隻，夾起小籠包也沒有「穿皮」，外皮輕軟，內裡包裹著香甜多汁的豬肉，蘸上浙醋好配搭
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🔹爆汁牛肉餅 $26
煎至餅皮金黃，香脆可口；內裡包裹著鮮味汁多的牛肉，很滿足
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🔹薑蔥鯇魚腩煲 $98
魚腩份量非常多，件件雪白，經過煎封走油，外脆內嫩帶鮮魚香，加上爆炒過的薑蔥，有鑊氣
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🔹下午茶餐：芝士焗鮮茄豬扒意粉 $52
紅豆冰 +$3
最近於網上爆紅，大受歡迎之餐點
沒因為下午茶優惠而減量，豬扒意粉上鋪滿鹹香豐富又拉絲的邪惡芝士；豬扒厚切肉嫩又鬆化，帶濃郁的肉香；意粉配搭芝士及微酸的番茄同吃，能解微膩
紅豆冰多豆軟腍，奶的比例恰到好處，甜度適中
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🔹蝦干津白 $68
加入大量鮮甜蝦干，津白煮的時間剛好，鮮脆爽甜
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