影片
更多
2017-12-03
2303 瀏覽
今日老公安排左一晝行程，首先去尖咀睇我偶像Johnny Depp套新戲，跟住就帶我去品嚐久違了嘅鐵板燒😍呢間鐵板燒位於大廈18樓全層，可飽覽尖沙咀多角度景色，除此之外我最期待嘅當然係師父烹調食時嘅表演啦😄坐喺師父前面睇住佢將食材變成食物嘅過程真係會令人食慾倍增。午市套餐嘅價錢比較親民，menu有我最愛嘅銀雪魚同豚肉SET，正當我苦惱緊點揀之際老公話不如叫晒兩樣😘我地叫左: 大虎蝦, 銀鱈魚配芝士春卷($188) 及 日本神戶黑豚薄燒配梅飯團($208)，LUNCH SET 包: 沙律~炒飯~炒什菜~餐湯~雪糕/咖啡。麻醬沙律麻醬和沙律菜好夾，又爽甜又新鮮，呢道前菜可以清新味蕾。師父開始烹調我地點的銀雪魚~大虎蝦~芝士春卷，見師父用熟練手勢把蝦輕易去殼，又把春卷半煎炸熟，一邊欣賞一邊聞到陣陣的香味真係令人流口水!芝士春卷非常香脆，又熱又脆的春卷皮包住芝士在中間，一咬就感受到外脆內軟，芝士味道不會太濃也不會膩。銀雪魚銀雪魚的魚油豐富，肉質嫩滑，甘香的魚油滲滿口腔，配以酸酸甜甜的他他醬吃會感到一份清新感覺。在旁的蕃茄乾略領帶微酸很醒胃。大虎蝦蝦肉爽口彈牙，濃郁的蝦味在鐵板上已經聞到，點了辣蕃
呢間鐵板燒位於大廈18樓全層，可飽覽尖沙咀多角度景色，除此之外我最期待嘅當然係師父烹調食時嘅表演啦😄坐喺師父前面睇住佢將食材變成食物嘅過程真係會令人食慾倍增。
午市套餐嘅價錢比較親民，menu有我最愛嘅銀雪魚同豚肉SET，正當我苦惱緊點揀之際老公話不如叫晒兩樣😘我地叫左: 大虎蝦, 銀鱈魚配芝士春卷($188) 及 日本神戶黑豚薄燒配梅飯團($208)，LUNCH SET 包: 沙律~炒飯~炒什菜~餐湯~雪糕/咖啡。
麻醬沙律
麻醬和沙律菜好夾，又爽甜又新鮮，呢道前菜可以清新味蕾。
師父開始烹調我地點的銀雪魚~大虎蝦~芝士春卷，見師父用熟練手勢把蝦輕易去殼，又把春卷半煎炸熟，一邊欣賞一邊聞到陣陣的香味真係令人流口水!
芝士春卷
非常香脆，又熱又脆的春卷皮包住芝士在中間，一咬就感受到外脆內軟，芝士味道不會太濃也不會膩。
芝士春卷
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
銀雪魚
銀雪魚的魚油豐富，肉質嫩滑，甘香的魚油滲滿口腔，配以酸酸甜甜的他他醬吃會感到一份清新感覺。在旁的蕃茄乾略領帶微酸很醒胃。
銀鱈魚
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
銀鱈魚
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
大虎蝦
蝦肉爽口彈牙，濃郁的蝦味在鐵板上已經聞到，點了辣蕃茄醬吃更惹味!
大虎蝦
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本神戶黑豚薄燒
師父先在豚肉上調味，用鏟子把豚肉和泡菜包起來，過程中的每個步驟 "夾~鋪~捲~切" 都清脆利落，好以看著鏟子在鐵板上跳舞一樣，很享受!
豚肉入口油香即滲出，加上泡菜微微的辛辣很惹味，肉汁和泡菜汁混在一起也分不清了，加了甜甜的蘋果茸便可中和泡菜的辣，另一種味道。這個配飯吃一流!
日本神戶黑豚薄燒
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
梅飯團
煎香過的梅飯團能吃到焦香的飯味，和黑豚薄燒同吃很夾。
炒什菜
什菜快速炒熟，入口仍能受感到菜的鮮味，尤其芽菜炒得爽脆好好吃。
炒飯
師父用無敵鴛鴦鏟製成的炒飯好香，每粒飯都被蛋包圍，由於飯裡加了一種微甜的漬物，因此炒飯略帶微甜，很特別!
炒飯
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
麪鼓湯
漬物
海鹽雪糕
淺藍色的雪糕好特別，甜甜的味道中有微鹹的剌激，味道有層次。
海鹽雪糕
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
柚子雪糕
柚子雪糕內有柚子果肉，苦澀味和甜味同時存在，苦中帶甜~甜中帶苦，不錯!
柚子雪糕
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
置身舒適於的環境一邊欣賞師父的廚藝表演一邊品嚐具備色~香~味的食物，真是一件賞心樂事!
張貼
