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2024-07-18
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舖頭用左大量木系傢具配搭綠色植物，西貢vibe!一入到黎就好有放假既舒適感。最signature當然係大大小小既鹿仔裝飾，仲感受到店主好鍾意同歡迎小動物，刻意留左一大幅牆貼上毛孩們既相片早上黎到叫左兩個brunchSignature All Day Breakfast一碟有齊煙三文魚、炒蘑菇、煙肉、太陽蛋、茄汁豆、鮮果、新鮮沙律菜、牛角包&炸薯餅，欣賞所有熟食都係熱住咁上碟，又有新鮮生果，並非罐頭貨。處理生果咁麻煩，依個唔係好多café咁有心做到，甜甜酸酸既生果balance返咸點，係好好既點綴Egg Benedict配煙三文魚& Parma Ham好多地方食Egg Benedict一係配煙三文魚，一係配Parma Ham，依度一款就有齊！難度係煙三文魚同Parma Ham都係自帶咸味既食材，點樣可以食落唔膩？巧妙之處係控制Hollandaise Sauce既厚度！配埋微煙韌既sour dough toast口感豐富又滿足以上兩個Brunch可以以優惠價(+$2X)加配飲品Hot Latte & Hot Mocha推介Mocha! 飲完之後特登問老闆係咪自家調配朱古力底，一飲就知唔係就
舖頭用左大量木系傢具配搭綠色植物，西貢vibe!一入到黎就好有放假既舒適感。最signature當然係大大小小既鹿仔裝飾，仲感受到店主好鍾意同歡迎小動物，刻意留左一大幅牆貼上毛孩們既相片
早上黎到叫左兩個brunch
Signature All Day Breakfast
一碟有齊煙三文魚、炒蘑菇、煙肉、太陽蛋、茄汁豆、鮮果、新鮮沙律菜、牛角包&炸薯餅，欣賞所有熟食都係熱住咁上碟，又有新鮮生果，並非罐頭貨。處理生果咁麻煩，依個唔係好多café咁有心做到，甜甜酸酸既生果balance返咸點，係好好既點綴
Egg Benedict配煙三文魚& Parma Ham
好多地方食Egg Benedict一係配煙三文魚，一係配Parma Ham，依度一款就有齊！
難度係煙三文魚同Parma Ham都係自帶咸味既食材，點樣可以食落唔膩？巧妙之處係控制Hollandaise Sauce既厚度！配埋微煙韌既sour dough toast口感豐富又滿足
以上兩個Brunch可以以優惠價(+$2X)加配飲品
Hot Latte & Hot Mocha
推介Mocha! 飲完之後特登問老闆係咪自家調配朱古力底，一飲就知唔係就咁用糖漿開出黎～啡味同朱古力味平衡得好，兩種味道都清楚飲到！無特別order少甜都覺得甜度適中，唔會搶喉
自然光、綠色植物、木系配色、寵物友善～加埋一齊就係好舒服好令人放鬆既環境！
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