美味苑

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「美味苑」藏身西環橫街窄巷，經營逾二十載，一磚一瓦盡是老香港韻味。主理人出身名店👨🏻‍🍳🍳鏞記，手藝紮實，店內明星合照滿牆，街坊熟客絡繹不絕，處處流露溫馨人情味。這家「街坊食堂」主打手工粵菜與鑊氣小炒，從酸薑皮蛋到臘味煲仔飯，每道菜都是師傅數十年功力的縮影 。🔥 必試招牌菜1️⃣ 酸薑皮蛋皮蛋流心+自家腌酸薑粒🫚，淋滿糖醋汁，芝麻蔥花辣椒碎鋪滿～酸爽開胃好正！🤤2️⃣ 杏汁白肺湯師傅每日手磨杏仁碎熬煮，湯色乳白濃郁，豬肺處理乾淨無腥，每一口都是潤肺養顏的精華。附豉油蘸豬肺，貼心到極✨ 。3️⃣ 臘味煲仔飯上桌揭蓋瞬間，臘腸油香撲鼻！飯粒分明，底層飯焦脆而不焦，淋上豉油拌勻，臘肉油脂滲入米香🍚 。 4️⃣ 西檸煎軟雞外酥內嫩，酸甜檸香醬汁完美裹附，芝麻添香，視覺味覺雙重享受。5️⃣ 椒絲蒜蓉炒通菜🧄蒜味濃烈，🌶️紅椒點睛，爽脆鑊氣足！ 🍯甜品6️⃣ 海底椰雪梨膏老闆娘自製的膏狀甜品，海底椰與雪梨熬出清甜膠質，入口滑嫩微涼。加入椰奶，奶香加上雪梨天然清香🍐， 雙重味蕾享受 。 🌟 老店靈魂｜人情味與堅持店內陳設樸實，戶外膠凳、舊式帳篷座位，恍如時光倒流。貼士：招牌菜需提前預訂，建議電話確認！美味苑📍西環西營盤德輔道