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2021-11-19
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今天去了將軍澳那邊探朋友，朋友說他附近有間台式燒烤挺不錯的，所以就剛好有機會來吃一下，試試什麼是台式燒烤！大漠烤羊肉排(小) （１９８元）這個我覺得是全場最佳！雖然只是叫了小份，但想不到份量還是挺大的，而已肉非常多，烤得外焦裡嫩的，羊肉的肉汁很好地保留到下來，吃起來肉質非常嫩滑，帶一點點的羊騷味，而且油香十足，味道是帶點孜然的香味，但不會太濃烈，主要都是肉香！大漠烤羊肉串(5串)（４８元）這個跟羊排吃起來又是別一番風味，是肥瘦相間的，所以吃起來也挺有油香的，肉質沒羊排的嫩，但也挺不錯！烤小牛肉(5串)（４８元）這個小牛肉應該是用上比較瘦的牛肉，所以吃起來牛味較重，肉質比較結實！烤豬五花肉(5串)（４８元）燒烤還是要有點肥的才好吃，這個烤完以後，外焦裡嫩的，油香十足，挺不錯！蒜蓉烤茄子（４２元）這個蒜蓉加挺非常多，吃起來蒜香味非常香，而且茄子沒有烤到非常焦，連著皮一起吃也可以，茄子也非常嫩滑多汁！Ｑ彈小豬頸肉(5串)（２８元）這個是一個比較特別的一款，那個Q字應該也是相關Ｑ版的樣子！豬頸肉被切到非常薄，再串起來燒，吃起來是焦脆的口感，帶點油香的。烤魷魚(1串)（３２元）這個不知道是不是上
大漠烤羊肉排(小) （１９８元）
大漠烤羊肉排(小)
$198
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大漠烤羊肉排(小)
$198
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這個我覺得是全場最佳！雖然只是叫了小份，但想不到份量還是挺大的，而已肉非常多，烤得外焦裡嫩的，羊肉的肉汁很好地保留到下來，吃起來肉質非常嫩滑，帶一點點的羊騷味，而且油香十足，味道是帶點孜然的香味，但不會太濃烈，主要都是肉香！
大漠烤羊肉串(5串)（４８元）
大漠烤羊肉串(5串)
$48
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這個跟羊排吃起來又是別一番風味，是肥瘦相間的，所以吃起來也挺有油香的，肉質沒羊排的嫩，但也挺不錯！
烤小牛肉(5串)（４８元）
烤小牛肉(5串)
$48
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這個小牛肉應該是用上比較瘦的牛肉，所以吃起來牛味較重，肉質比較結實！
烤豬五花肉(5串)（４８元）
烤豬五花肉(5串)
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燒烤還是要有點肥的才好吃，這個烤完以後，外焦裡嫩的，油香十足，挺不錯！
蒜蓉烤茄子（４２元）
蒜蓉烤茄子
$42
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這個蒜蓉加挺非常多，吃起來蒜香味非常香，而且茄子沒有烤到非常焦，連著皮一起吃也可以，茄子也非常嫩滑多汁！
Ｑ彈小豬頸肉(5串)（２８元）
Ｑ彈小豬頸肉(5串)
$28
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這個是一個比較特別的一款，那個Q字應該也是相關Ｑ版的樣子！豬頸肉被切到非常薄，再串起來燒，吃起來是焦脆的口感，帶點油香的。
烤魷魚(1串)（３２元）
烤魷魚(1串)
$32
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這個不知道是不是上錯了還是怎樣的，這用上了很多小墨魚的下半身，都烤得帶點脆，佻質有點爽的。
炸雞脆骨(2串)（２６元）
炸雞脆骨(2串)
$26
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這個就是香港人常見的雞軟骨，不過這裡用上蜜糖去烤，所以會多了一陣甜味，我個人挺喜歡，肉質爽脆，帶點油香！
烤雞肉串(2串)（２８元）
烤雞肉串(2串)
$28
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這個也烤得挺不錯，烤得外皮帶點脆脆的感覺，雞肉肉質嫩滑！
烤洋芋片(2串)（１８元）
烤洋芋片(2串)
$18
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這個用上了質感偏爽的那款薯仔，吃起來比平常的更爽，不會覺得綿滑的口感，主要吃調味！
黑松露芝士撈丁（５５元）
黑松露芝士撈丁
$55
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黑松露芝士撈丁
$55
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這個挺邪惡的，不單加了大量的芝士，還有很多的黑松露，而且有烤了一下，表面帶點焦香！吃起來芝味十足，還會拉絲，黑松露味道非常香，出前一丁爽滑！
酸辣粉（４２元）
酸辣粉
$42
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酸辣粉
$42
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這個份量挺足的，薯粉挺多的，吃起來非常嫩滑，湯的味道非常酸辣，而且辣度挺高的，不習慣辣的就要小心了！
PＳ我沒有選辣度，但全部串燒吃起來都是帶點辣的，完全不吃辣的人記得要備注好！
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