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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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街坊飲茶好去處，味道正宗得嚟平民價
2023-12-16 769 瀏覽
行過市場，聞到隻飲茶地方飄出嚟嘅香味，心諗，今日嚟個小試牛刀嘅好時機。🍽️ 張檯上頭先來咗四隻小籠包，香噴噴嘅。嗰個皮唔算厚到話屋企，但又足夠嚟包住啲湯汁，一咬落去，肉汁"嘩啦"嘅湧出來，個味即刻喺咀裡面打轉，真係有夠滋味。😋 跟住試吓嗰個既清新又入味嘅雞絲粉皮，算係一個幾爽口嘅小菜。粉皮滑騷騷嘅，真係一絲不苟，啖啖都覺得唔錯食。來翻碗炒麵，眼見上面油亮亮，以為會有啲膩手，但呢個擔心完全係多餘，麵條帶一丁點嚼勁，會令你食到停唔到口。🍜最後，蘿白絲酥餅，外皮酥到即刻，咬落去有啲"crosk crosk"嘅聲，內餡蘿白絲又適合得嚟，一啖咬落去，多層次感馬上襲嚟。聽街坊講得多，今次終於体驗到，，真係每一款小菜都有自己獨特嘅風味。等拉，下次攞個表嚟記錄一下，邊款我最掛住！🤤
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行過市場，聞到隻飲茶地方飄出嚟嘅香味，心諗，今日嚟個小試牛刀嘅好時機。🍽️ 張檯上頭先來咗四隻小籠包，香噴噴嘅。嗰個皮唔算厚到話屋企，但又足夠嚟包住啲湯汁，一咬落去，肉汁"嘩啦"嘅湧出來，個味即刻喺咀裡面打轉，真係有夠滋味。

😋 跟住試吓嗰個既清新又入味嘅雞絲粉皮，算係一個幾爽口嘅小菜。粉皮滑騷騷嘅，真係一絲不苟，啖啖都覺得唔錯食。

來翻碗炒麵，眼見上面油亮亮，以為會有啲膩手，但呢個擔心完全係多餘，麵條帶一丁點嚼勁，會令你食到停唔到口。🍜

最後，蘿白絲酥餅，外皮酥到即刻，咬落去有啲"crosk crosk"嘅聲，內餡蘿白絲又適合得嚟，一啖咬落去，多層次感馬上襲嚟。

聽街坊講得多，今次終於体驗到，，真係每一款小菜都有自己獨特嘅風味。等拉，下次攞個表嚟記錄一下，邊款我最掛住！🤤
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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