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等級4
2011-06-27 171 瀏覽
上星期日下晝同班fds 去咗high tea,晚飯時段都未太肚餓。前一陣見好多人寫珠江,好似好好味咁,於是就去試吓。一行3人,叫咗四個菜,豉油皇斑塊、豉油皇鵝腸、炒蠔爽同小炒王。豉油皇鵝腸賣相幾吸引。不過鵝腸似雞腸多d,比較窄身,但就好多肥膏。爽口,豉油味都夠,不過實在肥咗少少。墊底嘅大豆芽吸晒豉油味,幾好食。豉油皇斑塊用生菜絲墊底,炸得有少少肥膩。斑塊即龍利柳,驚喜不大,但份量搭救。小炒王,有韮菜花、鮮魷、菜甫、豬頸肉。炒得不錯,但鑊氣不太夠,而且下鹽很重手,頗咸。炒蠔爽,不夠乾身,光看外表都發現有少少顯。調味不夠,淡口,與小炒王成強烈對比。幸好蠔仔新鮮,肥美。地方逼,抽風系統不好,煙霧瀰漫。
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上星期日下晝同班fds 去咗high tea,晚飯時段都未太肚餓。
前一陣見好多人寫珠江,好似好好味咁,於是就去試吓。
一行3人,叫咗四個菜,豉油皇斑塊、豉油皇鵝腸、炒蠔爽同小炒王。

豉油皇鵝腸賣相幾吸引。
不過鵝腸似雞腸多d,比較窄身,但就好多肥膏。
爽口,豉油味都夠,不過實在肥咗少少。
墊底嘅大豆芽吸晒豉油味,幾好食。
豉油皇鵝腸
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豉油皇斑塊用生菜絲墊底,炸得有少少肥膩。
斑塊即龍利柳,驚喜不大,但份量搭救。
豉油皇斑塊
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小炒王,有韮菜花、鮮魷、菜甫、豬頸肉。
炒得不錯,但鑊氣不太夠,而且下鹽很重手,頗咸。
小炒王
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炒蠔爽,不夠乾身,光看外表都發現有少少顯。
調味不夠,淡口,與小炒王成強烈對比。
幸好蠔仔新鮮,肥美。
炒蠔爽
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地方逼,抽風系統不好,煙霧瀰漫。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (晚餐)