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2023-04-25
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行到屋苑之地，搵到一家台食小店。室內裝潢簡樸，門口高掛迷你天燈，充滿台灣風。店員有禮貌，上餐速度快，但餐具、餐桌唔乾淨。整張桌面都勁黏泣，上手客人食完無抹一樣，忍唔住用消毒紙自行清潔…食物方面 - 主食滷肉飯 (細)︰豐富肉燥汁看似濃味，其實偏淡口。滷肉切碎，大部份屬於肥脂肪，油膩爆標。細碗版份量算多，但食一半就飽飽濟濟，剩低已經唔想食。擔仔米粉︰份量同樣充足，主料款式多︰白蘿蔔、台灣貢丸、大蝦、滷蛋半隻及一堆肉燥醬。白蘿蔔煮得夠淋，吸汁入味；滷蛋只有輕微醬油咸味 跟 台灣貢丸一樣基本普遍質素，無失手無特色；雪藏大蝦無鮮味，不過爽口彈牙；擔仔湯用燥感覺上比滷肉飯本版健康，少許肥脂肪。加幾條香菜，拌勻清湯可以去除油膩感。湯底唔差，但米粉竟然無煮過？接近硬身，似食緊生米粉。小食 - 綜合丸湯︰一碗只有三粒丸加幾塊白蘿蔔，就索價35蚊，實在有點兒那個囉！貢丸跟花枝丸又普通貨色，湯底味精煮成？茶餐廳例湯都比它有誠意。唯獨可以加丁點分係粒魚丸，真正台灣「中間帶豬肉餡」嘅魚丸，算係個意外小驚喜。大阪燒蛋餅︰家人點的，無試過，公平點不評論。九份芋圓 (溫)︰溫，但凍嘅。如果點冰，即指甜湯底用冰塊？黑
店員有禮貌，上餐速度快，但餐具、餐桌唔乾淨。整張桌面都勁黏泣，上手客人食完無抹一樣，忍唔住用消毒紙自行清潔…
食物方面 - 主食滷肉飯 (細)︰豐富肉燥汁看似濃味，其實偏淡口。滷肉切碎，大部份屬於肥脂肪，油膩爆標。
細碗版份量算多，但食一半就飽飽濟濟，剩低已經唔想食。
滷肉飯 (細)
$32
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份量同樣充足，主料款式多︰白蘿蔔、台灣貢丸、大蝦、滷蛋半隻及一堆肉燥醬。
白蘿蔔煮得夠淋，吸汁入味；滷蛋只有輕微醬油咸味 跟 台灣貢丸一樣基本普遍質素，無失手無特色；
雪藏大蝦無鮮味，不過爽口彈牙；擔仔湯用燥感覺上比滷肉飯本版健康，少許肥脂肪。
加幾條香菜，拌勻清湯可以去除油膩感。湯底唔差，但米粉竟然無煮過？接近硬身，似食緊生米粉。
擔仔米粉
$49
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一碗只有三粒丸加幾塊白蘿蔔，就索價35蚊，實在有點兒那個囉！
貢丸跟花枝丸又普通貨色，湯底味精煮成？茶餐廳例湯都比它有誠意。
唯獨可以加丁點分係粒魚丸，真正台灣「中間帶豬肉餡」嘅魚丸，算係個意外小驚喜。
綜合丸湯
$35
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家人點的，無試過，公平點不評論。
大阪燒蛋餅
$36
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溫，但凍嘅。如果點冰，即指甜湯底用冰塊？
黑糖湯底帶點極微仙草味，輕甜食落清爽。一碗份量少，仙草、蜜紅豆、芋圓、珍珠全部只有一兩啖。
蜜紅豆未去到起沙，微軟半硬；仙草、珍珠，基本來貨品質；芋圓煙韌有咬口。
九份芋圓 (溫)
$39
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自從食晒成餐咸食，再加上見到碗甜品嘅外表，已經打定輸數。估唔到依間「芋圓」出名，真係剩得芋圓比較突出。
另外台灣魚丸亦推薦一食，其他餐點，如果唔係經開附近就唔使特登嚟試。
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