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2017-01-14
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自己無耐會幫襯呢間茶餐廳的蛋撻麵飽, 純粹係因為”近”而唔係特別欣賞佢嘅新鮮出爐那件事,不過最近買咗一次蛋撻發現有進步喎! 過去兩年給我的感覺係即使剛拿出來, 個撻面好靚焗到個吉士蛋漿圓邊有一條好幼嘅淺啡色線都好, 一咬開見個撻底中間層都係半透明的, 即係爐的底火未過撻底芯啦, 要知道佢嘅撻價位唔低利錢應該唔差, 點解唔整好d個爐呀, 後來在西九龍中心開咗泰昌,咁好自然幫襯佢少咗啦, 因為在這點上泰昌完全過芯同時面亦是恰到好處, 不過10月尾呢次貪方便再幫襯佢啦, 卒之今次個撻變番正常了, 撻底簿咗重完全焗通透咗, 另一個墨西哥奶皇飽一如既往論尺寸係全區之冠, 但實情係麵包依士量稍稍超標作怪, 只不過是迎合貪大嘅顧客心理, 吉士比以前少了, 或者這只是一般顧客心理也說不定, 飽質地係傳統港式麵飽嘅酥鬆口感, 所以墨西哥奶皇飽係這店比較貴的那類飽, 應該係利錢較高的一類飽, 希望下次再幫襯時未加價啦!
不過最近買咗一次蛋撻發現有進步喎! 過去兩年給我的感覺係即使剛拿出來, 個撻面好靚焗到個吉士蛋漿圓邊有一條好幼嘅淺啡色線都好, 一咬開見個撻底中間層都係半透明的, 即係爐的底火未過撻底芯啦, 要知道佢嘅撻價位唔低利錢應該唔差, 點解唔整好d個爐呀, 後來在西九龍中心開咗泰昌,咁好自然幫襯佢少咗啦, 因為在這點上泰昌完全過芯同時面亦是恰到好處, 不過10月尾呢次貪方便再幫襯佢啦, 卒之今次個撻變番正常了, 撻底簿咗重完全焗通透咗, 另一個墨西哥奶皇飽一如既往論尺寸係全區之冠, 但實情係麵包依士量稍稍超標作怪, 只不過是迎合貪大嘅顧客心理, 吉士比以前少了, 或者這只是一般顧客心理也說不定, 飽質地係傳統港式麵飽嘅酥鬆口感, 所以墨西哥奶皇飽係這店比較貴的那類飽, 應該係利錢較高的一類飽, 希望下次再幫襯時未加價啦!
墨西哥奶皇飽
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