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2023-07-22
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真。隱世小店 今次試既係位於中環蘇豪區馬來西亞fusion小店 ⭐️其實中環d橫街窄巷 真係有唔少小店可以發掘🏮而Brick by Brick 位於中環小巷內 充滿尋寶感覺可以搭扶手電梯上 去到士丹頓街再由俊榮里入去估唔到呢度平日夜晚都full house👥馬來西亞fusion菜真係好有特色而餐廳好有堅持 菜式用上新鮮海鮮🐟無添加味精 唔怪得店員話呢度有好多回頭客😋🌹玫瑰酒煮卜卜大蜆配蒜蓉包 一坐低 店員就推薦呢度既招牌菜卜卜大蜆餐廳每日都會限量供應生猛大蜆 保證新鮮🤩大蜆以Rose 酒調味 玫瑰酒既甜與蜆鮮美相得益彰🌹作為搭配的蒜蓉包外酥內軟 perfect match🧄🍲火熱砂煲香濃肉骨茶 另配白飯,油炸鬼及手工蒜香米餅食馬來西亞菜又點少得傳統既肉骨茶😍😍肉骨茶真材實料湯底藥材味較濃🌿店員強調肉骨茶無添加味精無添加砂糖🧂而用既肉料有別於常用既一字排 用炆到入口即化既豬軟骨🐷每口都啖啖肉 絕對唔會咬到小骨🥹重點係店家提供自家製蒜蓉醬 怕藥材味既客人可以自己調教蒜既濃度🧄配上有咬口既油炸鬼及手工蒜香米餅🫓真係呢度先至食到既馬拉風味🇲🇾🦐🍜珍寶大蜆拼海蝦 咖喱喇沙湯麵最後仲有呢碗唔可以錯
今次試既係位於中環蘇豪區馬來西亞fusion小店 ⭐️
其實中環d橫街窄巷 真係有唔少小店可以發掘🏮
而Brick by Brick 位於中環小巷內 充滿尋寶感覺
可以搭扶手電梯上 去到士丹頓街再由俊榮里入去
估唔到呢度平日夜晚都full house👥
馬來西亞fusion菜真係好有特色
而餐廳好有堅持 菜式用上新鮮海鮮🐟
無添加味精 唔怪得店員話呢度有好多回頭客😋
🌹玫瑰酒煮卜卜大蜆配蒜蓉包
一坐低 店員就推薦呢度既招牌菜卜卜大蜆
餐廳每日都會限量供應生猛大蜆 保證新鮮🤩
大蜆以Rose 酒調味 玫瑰酒既甜與蜆鮮美相得益彰🌹
作為搭配的蒜蓉包外酥內軟 perfect match🧄
🍲火熱砂煲香濃肉骨茶
另配白飯,油炸鬼及手工蒜香米餅
食馬來西亞菜又點少得傳統既肉骨茶😍😍
肉骨茶真材實料湯底藥材味較濃🌿
店員強調肉骨茶無添加味精無添加砂糖🧂
而用既肉料有別於常用既一字排 用炆到入口即化既豬軟骨🐷
每口都啖啖肉 絕對唔會咬到小骨🥹
重點係店家提供自家製蒜蓉醬
怕藥材味既客人可以自己調教蒜既濃度🧄
配上有咬口既油炸鬼及手工蒜香米餅🫓
真係呢度先至食到既馬拉風味🇲🇾
🦐🍜珍寶大蜆拼海蝦 咖喱喇沙湯麵
最後仲有呢碗唔可以錯過既喇沙湯麵😋😋
同肉骨茶 一樣 店家自家製既喇沙同樣無添加味精
湯底的香料唔好過於重口味 反而仲可以食到椰香🥥
摻摻油麵同米粉仲有堆滿既芽菜都吸收到湯汁🥰
配上滿滿既大蜆同新鮮海蝦 真係無得彈🦐
下次要試埋龍躉片 應該鮮味會更加濃郁🤩
🏡Brick by Brick
📍中環士丹頓街21號地庫
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