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2019-12-16
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朋友介紹大坑Tipsy地方環境好chill，銅鑼灣行去大約十分鍾。相比銅鑼灣人流唔多，靜靜地食飯傾計好地方
Tipsy bar & restaurant位於酒店一樓，燈光暗暗地情調氣氛幾浪漫，有酒飲食物都幾decent，拍拖傾計好地方 Manila Clams cooked in Sauvignon Blanc and Thyme $178蜆肉都幾飽滿，煮得剛剛熟蜆肉寧舍滑，鮮味與白酒蒜香口腔交融，令人停唔到口。加上旁邊有烤過麵包店，點上白酒蜆肉湯鮮味無比 Grilled Octopus with Beet and Fregola Sarda $198烤八爪魚擺盤如藝術品般，有海水鹹味，加上烤過焦香，配上Fregola Sarda可平衡海水鹹味 Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288
茴香泡沫賣相非常特別，海膽打成汁加上魚子、幾片新鮮海膽，味道非常鮮味。醬汁較厚身，掛麵一流。不得不提麵質煙韌彈牙，掛上濃郁海膽汁，麵條完美混合鮮味 食物味道非常出色，而且服務好好，加上eatigo訂座拆扣，無理由唔試men
朋友介紹大坑Tipsy地方環境好chill，銅鑼灣行去大約十分鍾。相比銅鑼灣人流唔多，靜靜地食飯傾計好地方
Tipsy bar & restaurant位於酒店一樓，燈光暗暗地情調氣氛幾浪漫，有酒飲食物都幾decent，拍拖傾計好地方
Manila Clams cooked in Sauvignon Blanc and Thyme
$178
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Manila Clams cooked in Sauvignon Blanc and Thyme $178
蜆肉都幾飽滿，煮得剛剛熟蜆肉寧舍滑，鮮味與白酒蒜香口腔交融，令人停唔到口。加上旁邊有烤過麵包店，點上白酒蜆肉湯鮮味無比
Grilled Octopus with Beet and Fregola Sarda $198
烤八爪魚擺盤如藝術品般，有海水鹹味，加上烤過焦香，配上Fregola Sarda可平衡海水鹹味
Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam
$288
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Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288 茴香泡沫賣相非常特別，海膽打成汁加上魚子、幾片新鮮海膽，味道非常鮮味。醬汁較厚身，掛麵一流。不得不提麵質煙韌彈牙，掛上濃郁海膽汁，麵條完美混合鮮味
食物味道非常出色，而且服務好好，加上eatigo訂座拆扣，無理由唔試
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