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2025-04-08
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喺個巷度隱藏咗間寶藏外賣餐廳。我喺出邊兜咗幾次先知道道原來要轉入個巷仔。裝修好特別,好似日本嗰啲屋台經過坐低飲杯酒嗰種感覺。柚子醋為調味,搭配新鮮的番茄,帶來清爽的口感和獨特的酸甜味道,好開胃。雞軟骨經過特殊處理以確保軟嫩多汁,是一道獨特而美味的菜品。感覺好似有炸過,外皮挺酥脆的,被醬汁包裹着,醬汁微酸,令人食唔停口。以自家制的日式甜咖喱香料火炙鴨胸搭配米飯,帶來濃厚的咖喱香氣和烤鴨胸的鮮嫩口感,是一道豐盛而美味的餐點。鴨胸好厚好嫩滑。將法式清酒煮熟的蛤蜊和烏冬面結合在一起,融合了法式烹飪和意式麵食的風味,散髮出獨特而豐富的味道。
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