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2007-11-24
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午餐有四個選擇, 本人選擇了洋蔥汁雞扒跟薯菜. 其實除了薯菜外, 還有很多意粉可供應. 不過, 此餐廳之薯菜比較特別, 它採用了格格薯塊來取代一般餐廳常用之薯條. 薯塊是連皮的, 炸得金黃鬆脆, 若幸運的話, 還會有薯頭, 即最多薯皮的部份. 簡直是全碟午餐至精彩的一環節.叧外, 主菜亦不容忽視. 雞扒夠大塊而且嫩滑. 雪藏雞來說, 算是handle得幾好. 幾十元的一餐, 任何人也不會expect新鮮雞吧! 固廚房之處理手法非常重要. 餐後有一件糕餅作甜品, 亦為此餐之特色.tiramisu好像不錯, 可惜剛剛賣完, 其實檸檬蛋糕亦不錯, 只是本人一向對甜品沒大興趣.店員服務尚算不錯, 此類型的港式餐廳加上媽媽級的勤快女店員, 有一點親切, 令人食得放心. 值得一個笑.
其實除了薯菜外, 還有很多意粉可供應. 不過, 此餐廳之薯菜比較特別, 它採用了格格薯塊來取代一般餐廳常用之薯條. 薯塊是連皮的, 炸得金黃鬆脆, 若幸運的話, 還會有薯頭, 即最多薯皮的部份. 簡直是全碟午餐至精彩的一環節.
叧外, 主菜亦不容忽視. 雞扒夠大塊而且嫩滑. 雪藏雞來說, 算是handle得幾好. 幾十元的一餐, 任何人也不會expect新鮮雞吧! 固廚房之處理手法非常重要.
餐後有一件糕餅作甜品, 亦為此餐之特色.tiramisu好像不錯, 可惜剛剛賣完, 其實檸檬蛋糕亦不錯, 只是本人一向對甜品沒大興趣.
店員服務尚算不錯, 此類型的港式餐廳加上媽媽級的勤快女店員, 有一點親切, 令人食得放心. 值得一個笑.
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