大良甜品鴻輝記 (已結業)

入元朗大家必食的是什麼？大家都會答B仔涼粉啦～老實作為新界西老薑，真心不覺得有什麼好吃，但你問我仲有咩揀，老實又真係冇飯後好糖水，唯有焗住繼續吃。前幾日又同朋友食完日本野，驚覺原來有間老字號糖水鋪，有殺錯冇放過，一定要身先士卒先可以有另一番生天。同朋友各叫了一份，腐竹糖水同黃金番薯糖水。十分鐘後熱辣送上。黃金番薯糖水，人如其名，金黃色，個子均勻，樣子娟好。吃一口，心一深，首先番薯爽口，失敗！番薯一點也不糯，好硬，真心似不熟的薯仔，爽到一個點，然而薑味唔出，失敗！糖水得個甜字，沒薑味帶動沒層次！到腐竹糖水，雖然煲到溶光了，但豆香不夠，只是有甜味的豆漿水，普通到不行。咁樣的質素，難怪大家寧願去食B仔涼粉啦～