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2012-11-05
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今年新開的範圍「甜品天地」, 凡入場都要付$20入場費, 不過憑劵購買甜品可作$20通用......只有中華廚藝學院辨的攤位能夠以$20(票根)去换1個蓮蓉包及2碗豌豆黃而不用補錢圓滾滾白胖胖的蓮蓉飽, 仿如一個眼看似雪球, 但觸感會告訴我這是熱得燙手的軟熟包包包身軟熟鬆軟, 咀嚼時沒有痴牙, 蓮蓉清甜亦没油腻感, 食後不會覺得喉嚨乾涸豌豆黃的顏色淺黃, 糕身的豆蓉細緻綿密, 陣陣豆香飄出, 由於此屬涼糕, 因此入囗涼甜, 味道也因為是以白糖來調味而帶點點酸。終於有機會食到「食神」入面所講的「中華廚藝學院」 不過, 乜唔係少林寺個廚房咩?
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