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2021-12-15
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好高質嘅中菜❤️❤️成間店裝修都好華麗最適合一家大細黎撐枱腳一嚟到飲番杯天生雪菊~ 好香#豉油皇香煎日本淮山 $118淮山被煎成金黃色，好香脆入口好爽口吸收左豉油王嘅汁醬，好有驚喜#梁溪素脆鱔 $98原來素脆鱔係冬菇製成黐黐地，有酸梅嘅味道，入口好酥脆好開胃呢~#金沙鴨紅 $138一上枱已聞到好香咸蛋黃味外層係香脆嘅蛋黃皮入面係軟腍嘅鴨紅~ 好香口#豬肚鳳吞燕 $3,280手工菜一碟~ 一鍋可以12個人享用原隻雞先去掉骨同肉，再將燕窩釀人其中豬肚將原隻雞包裹然後熬製成湯成個湯好香濃，吸收晒雞同豬肚的精華燕窩又養顏，連湯渣都好好食#脆皮蔥油雞 $388/半隻; $668/全隻蔥油醬是重點，由餐廳所秘製有乾蔥醬及青蔥油，整碟蔥油香好吸引龍崗雞炸得香脆，嫩滑嘅雞肉再加埋蔥油令人食到停唔到口#金梅陳醋咕嚕肉 $238咕嚕肉採用西班牙黑毛豬腩肉炸得香脆，仲加入黑蒜提升整體味道金梅陳醋嘅味道酸酸甜甜配搭埋無花果好夾砂窩蟹粉炒飯 $498將蟹粉倒落炒飯然後再拌勻，金黃色嘅炒飯同蟹粉味道相融吃到的是幸福的味道#時果雪梅娘 $68必食嘅一款甜品糯米皮內包裹芒果及忌廉好似食緊Monchi咁
好高質嘅中菜❤️❤️
成間店裝修都好華麗
最適合一家大細黎撐枱腳
一嚟到飲番杯天生雪菊~ 好香
#豉油皇香煎日本淮山 $118
淮山被煎成金黃色，好香脆
入口好爽口
吸收左豉油王嘅汁醬，好有驚喜
#梁溪素脆鱔 $98
原來素脆鱔係冬菇製成
黐黐地，有酸梅嘅味道，入口好酥脆
好開胃呢~
#金沙鴨紅 $138
一上枱已聞到好香咸蛋黃味
外層係香脆嘅蛋黃皮
入面係軟腍嘅鴨紅~ 好香口
#豬肚鳳吞燕 $3,280
手工菜一碟~ 一鍋可以12個人享用
原隻雞先去掉骨同肉，再將燕窩釀人其中
豬肚將原隻雞包裹然後熬製成湯
成個湯好香濃，吸收晒雞同豬肚的精華
燕窩又養顏，連湯渣都好好食
#脆皮蔥油雞 $388/半隻; $668/全隻
蔥油醬是重點，由餐廳所秘製
有乾蔥醬及青蔥油，整碟蔥油香好吸引
龍崗雞炸得香脆，嫩滑嘅雞肉再加埋蔥油
令人食到停唔到口
#金梅陳醋咕嚕肉 $238
咕嚕肉採用西班牙黑毛豬腩肉
炸得香脆，仲加入黑蒜提升整體味道
金梅陳醋嘅味道酸酸甜甜
配搭埋無花果好夾
砂窩蟹粉炒飯 $498
將蟹粉倒落炒飯然後再拌勻，
金黃色嘅炒飯同蟹粉味道相融
吃到的是幸福的味道
#時果雪梅娘 $68
必食嘅一款甜品
糯米皮內包裹芒果及忌廉
好似食緊Monchi咁
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