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係鰂魚涌見客食晚飯前,順便响怪獸大廈打個卡,出嚟過馬路就到地方嚕。客人話呢度有間潮州嘢幾出色,咁就一於佢啦,店內裝潢感覺古雅。坐定定後有功夫茶及沙咸菜奉客經過櫥窗見到滷水鵝想著定要叫 一款嚟食。沙咸菜爽脆開胃兩個人叫咗小食、湯、鵝三寶、手工菜、仲有兩碗粥。海蜇頭比較厚身,口感爽脆有咬口,好味。鵝三寶有鵝件、鵝肝、同埋鵝腸,鵝腸爽脆肥美,鵝肝甘美豐腴,鵝件肉質軟嫩入味,點埋醋汁開胃又好食。荷包鱔係手工菜賣相有趣,用菜包住白鱔、火腿、香菇,再以菜絲紮成四方荷包狀,令肥美嘅鱔肉更香鮮味美。花蛤湯裏面有鹹菜、胡椒粒、香菜,大大隻花蛤肥美鮮甜,鹹菜好爽口又唔太鹹,湯水鮮味順喉,胡椒味幾出,飲完感覺暖暖的,乍暖還寒天氣最啱飲。清香嘅潮州白粥正好為這一餐完美作結。
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係鰂魚涌見客食晚飯前,
順便响怪獸大廈打個卡,

出嚟過馬路就到地方嚕。
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客人話呢度有間潮州嘢幾出色,

咁就一於佢啦,店內裝潢感覺古雅。
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坐定定後有功夫茶及沙咸菜奉客
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經過櫥窗見到滷水鵝
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想著定要叫 一款嚟食。
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沙咸菜爽脆開胃
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兩個人叫咗小食、湯、鵝三寶、
手工菜、仲有兩碗粥。
涼拌海蜇頭
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海蜇頭比較厚身,
口感爽脆有咬口,好味。
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鵝三寶
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鵝三寶有鵝件、鵝肝、同埋鵝腸,
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鵝腸爽脆肥美,
鵝肝甘美豐腴,
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鵝件肉質軟嫩入味,

點埋醋汁開胃又好食。
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清燉荷包鱔
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荷包鱔係手工菜賣相有趣,
用菜包住白鱔、火腿、香菇,
再以菜絲紮成四方荷包狀,
令肥美嘅鱔肉更香鮮味美。
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鹹菜花蛤湯
$78
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花蛤湯裏面有鹹菜、胡椒粒、香菜,
大大隻花蛤肥美鮮甜,

鹹菜好爽口又唔太鹹,

湯水鮮味順喉,胡椒味幾出,

飲完感覺暖暖的,乍暖還寒天氣最啱飲。
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潮州白粥
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清香嘅潮州白粥正好為這一餐完美作結。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-07
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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涼拌海蜇頭
$ 88
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