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2024-11-14
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今日跟龍友去咗荃灣西追星🌠(阿特拉斯彗星)，之後喺海之戀商場食晚飯。WM Café & Bar📍荃灣大河道100號海之戀商場3樓3094號舖朋友點是日晚餐 Dinner SetB. 烤羊架伴季節菜配薄荷醬Grilled Lamb Rack with Seasonal Vegetables & Mint Sauce $258餐湯：忌廉龍蝦蟹🦞肉湯 Lobster Bisque龍蝦湯帶有濃郁的海鮮甜味，以及奶油般的絲滑口感。主菜：烤羊架🐑 Grilled Lamb Rack光看賣相就讓人食指大動！這道羊架的烤製功夫可圈可點。羊排表面呈現出誘人的金褐色，烤製恰到好處，可以看到漂亮的焦香外皮。切面透露出的粉紅色澤，正是羊肉最理想的七分熟狀態，保存多汁鮮嫩的口感。- 肉質紋理清晰，油花分布適中- 份量十足，3支骨配菜搭配了翠綠新鮮的西蘭花和胡蘿蔔，不僅增添色彩，也能中和羊肉的油膩感。餐茶☕：英式早餐茶 English Breakfast Tea甜品🍰：朱古力心太軟 Chocolate Lava Cake🍫外層熱辣辣的外殼，一口咬下便能感受到濃郁滑溜的朱古力心，口感柔嫩細滑。另外我們點了：WM 煙
WM Café & Bar
📍荃灣大河道100號海之戀商場3樓3094號舖
朋友點是日晚餐 Dinner Set
B. 烤羊架伴季節菜配薄荷醬
Grilled Lamb Rack with Seasonal Vegetables & Mint Sauce $258
餐湯：
忌廉龍蝦蟹🦞肉湯 Lobster Bisque
龍蝦湯帶有濃郁的海鮮甜味，以及奶油般的絲滑口感。
主菜：
烤羊架🐑 Grilled Lamb Rack
光看賣相就讓人食指大動！這道羊架的烤製功夫可圈可點。羊排表面呈現出誘人的金褐色，烤製恰到好處，可以看到漂亮的焦香外皮。切面透露出的粉紅色澤，正是羊肉最理想的七分熟狀態，保存多汁鮮嫩的口感。
- 肉質紋理清晰，油花分布適中
- 份量十足，3支骨
配菜搭配了翠綠新鮮的西蘭花和胡蘿蔔，不僅增添色彩，也能中和羊肉的油膩感。
餐茶☕：
英式早餐茶 English Breakfast Tea
甜品🍰：
朱古力心太軟 Chocolate Lava Cake🍫
外層熱辣辣的外殼，一口咬下便能感受到濃郁滑溜的朱古力心，口感柔嫩細滑。
另外我們點了：
WM 煙三文魚牛油果沙律
WM Salad with Smoked Salmon & Avocado🥑 $118
煙三文魚份量超多，牛油果沙律🥗是我至愛，飽肚又健康。
我另+$38 升級套餐
是日餐湯+沙律+吉列炸蠔
再+$18 升級特飲
熱帶火山🍹
是熱情果沙冰，微帶酸甜，十分開胃，打咭一流。
值得一提
16/11，23/11，30/11
連續三個星期六晚上7:30-9:30會有 Live Music Night 🥁🎷
到時又可以約另一班friend嚟喺戶外用餐區，嘆住紅酒/特飲🍷🥂 chill 下。
#香港美食 #wmcafebar #荃灣西 #露天Cafe #烤羊架 #浪漫
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