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2024-04-17
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今晚和友人到這間浪漫餐廳吃晚餐。入內後已感覺到浪漫嘅氣息。大廳的水族箱非常吸晴，有很多美麗的水母在暢游，加上另一幅色彩繽紛動畫的牆壁，整間餐廳就在另人恍似置身海底，充滿奇幻又夢幻的感覺。餐廳地方不是太大，裝修雅潔。燈光較為昏暗，幸好每張枱上都有一盞燈，方便我們打卡拍照，亦能營造浪漫的氣氛。我們點了ARCTIC SET：Ricotta Cheese & Tomato Garden Salad (芝士番茄田園沙律）：整道沙律十分新鮮。Ricott芝士質地柔軟又充滿豐富奶香。番茄酸酸甜甜和很清爽，平衡了芝士的濃郁口感，非常開胃。Lobster Bisque w/ Crab Meat（蟹肉龍蝦湯）龍蝦湯很濃郁順滑，蟹肉很鮮甜。兩者非常配合，入口Creamy，十分好喝。Crab Risotto w/ Soft Shell Crab（軟殻蟹意大利飯）我最愛吃意大利飯。蟹肉很鮮嫩，軟殼蟹很酥脆，令這道飯充滿豐富的口感和層次感。飯亦很軟糯，口感濕潤而濃郁，與蟹肉的風味相互融合。真的是太好吃了！Baked Lamb Rack w/ Mashed Potatoes (香草焗羊架伴薯蓉）香草焗羊架烤得表面很
餐廳地方不是太大，裝修雅潔。燈光較為昏暗，幸好每張枱上都有一盞燈，方便我們打卡拍照，亦能營造浪漫的氣氛。我們點了ARCTIC SET：
Ricotta Cheese & Tomato Garden Salad (芝士番茄田園沙律）：整道沙律十分新鮮。Ricott芝士質地柔軟又充滿豐富奶香。番茄酸酸甜甜和很清爽，平衡了芝士的濃郁口感，非常開胃。
Lobster Bisque w/ Crab Meat（蟹肉龍蝦湯）龍蝦湯很濃郁順滑，蟹肉很鮮甜。兩者非常配合，入口Creamy，十分好喝。
Crab Risotto w/ Soft Shell Crab（軟殻蟹意大利飯）
我最愛吃意大利飯。蟹肉很鮮嫩，軟殼蟹很酥脆，令這道飯充滿豐富的口感和層次感。飯亦很軟糯，口感濕潤而濃郁，與蟹肉的風味相互融合。真的是太好吃了！
Baked Lamb Rack w/ Mashed Potatoes (香草焗羊架伴薯蓉）
香草焗羊架烤得表面很脆，肉質鮮嫩，醃得很入味。薯蓉口感亦柔滑濃郁。
Daily DessertChocolate Mousse有濃郁的朱古力味，質地絲滑。作為一位朱古力控，我覺得這個甜品實在
非常好味。
總括來說，這頓精緻的晚餐實在非常值得與人分享。陣間餐廳的裝修非常別緻，個人很喜歡那些水母，令人恍如置身於水族館內，一邊欣賞水母那輕盈的美態，一邊吃着精緻的食物。
這一餐實在令我感到非常滿足。
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