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2025-04-13
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此 Four Seasons 不同彼 Four Seasons呢間文興酒家嘅招牌燒鴨被英國《金融時報》譽為世上最好食嘅燒鴨~ 真係估唔到英國嘅港式燒鴨竟然會紅到反攻返香港 lol佢哋嘅燒鴨採用櫻桃谷鴨，上台嘅時候去曬骨啖啖肉，皮超脆肉味香濃唔肥膩~ （建議搭配埋文興同麥子聯成嘅收工啤「萬珠Sour 」 - 搶鏡嘅芒果味同淡淡椰香🥭🥥酸香醒神）叉燒比較但瘦肉質都夠柔軟，蜜汁比較搶，十分香甜~乳豬夠曬脆扑扑油香十足~整體啲燒味都幾有水準~ Yummy~ 陳皮家鄉蒸龍躉 - 龍躉皮膠質豐富，配上陳皮嘅清新香氣，食落豐潤而不膩疍家荷香蒸飯 個飯充滿瑤柱同蟲草花嘅鮮香仲有淡淡嘅荷葉香氣不錯吃，但最奇怪係個魚肚係無味嘅？🤨好奇怪喎點解唔係一齊蒸
呢間文興酒家嘅招牌燒鴨被英國《金融時報》譽為世上最好食嘅燒鴨~
真係估唔到英國嘅港式燒鴨竟然會紅到反攻返香港 lol
佢哋嘅燒鴨採用櫻桃谷鴨，上台嘅時候去曬骨啖啖肉，皮超脆肉味香濃唔肥膩~ （建議搭配埋文興同麥子聯成嘅收工啤「萬珠Sour 」 - 搶鏡嘅芒果味同淡淡椰香🥭🥥酸香醒神）
叉燒比較但瘦肉質都夠柔軟，蜜汁比較搶，十分香甜~
乳豬夠曬脆扑扑油香十足~整體啲燒味都幾有水準~ Yummy~ 陳皮家鄉蒸龍躉 - 龍躉皮膠質豐富，配上陳皮嘅清新香氣，食落豐潤而不膩
疍家荷香蒸飯
個飯充滿瑤柱同蟲草花嘅鮮香仲有淡淡嘅荷葉香氣不錯吃，但最奇怪係個魚肚係無味嘅？🤨好奇怪喎點解唔係一齊蒸
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