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2024-02-24
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呢間餐廳以藍色為主調，英倫復古懷舊風的裝修，中間仲有一盞水晶吊燈，相當浪漫有情調🥰 我們各叫了2份套餐（$398/1)，包括：前菜：凱撒沙拉配烤雞肉清爽開胃的沙律作前菜，酸甜的沙律醬，加上烤雞肉和麵包粒，口感和層次豐富。水牛芝士車厘茄沙律濃郁軟滑的水牛芝士，新鮮的車厘茄和火箭菜，配以沙律醋，酸甜平衡，刺激味蕾，相當開胃🤩湯：頂級牛肝菌忌廉湯-香氣十足的牛肝菌忌廉湯，有切粒牛肝菌，口感細滑和濃稠。配上酥脆柔軟的自家製牛骨牛油麵包，香口而且與湯的味道非常相襯。主菜：烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁 (+$38)大大隻的烤龍蝦尾🤩肉質香嫩彈牙，西班牙紅蝦汁味道濃郁，每一啖意粉都吸收蝦的精華，海鮮風味濃濃，層次分明，每一口都很滿足。英式傳統布袋牛柳 (+$38)很有創意的牛柳！ 🤩外層包住了香脆的煙肉，而牛柳裡面則釀入了鵝肝和生蠔，讓牛柳的味道更加豐富和多元。牛柳搭配了焗蒜頭及惹味醬汁，不但增加了牛柳的香氣和鮮味，也讓牛柳的口感更加多變。另外值得一提的是黑松露薯條，薯條炸得非常香脆，薯條外層較薄而內層充滿薯香，配合黑松露蛋黃醬或茄汁，讓薯條的口感更加滑潤。值得推介啊！🫶🏻另外，我地仲加配$28嘅白酒
呢間餐廳以藍色為主調，英倫復古懷舊風的裝修，中間仲有一盞水晶吊燈，相當浪漫有情調🥰 我們各叫了2份套餐（$398/1)，包括：
前菜：
凱撒沙拉配烤雞肉
清爽開胃的沙律作前菜，酸甜的沙律醬，加上烤雞肉和麵包粒，口感和層次豐富。
水牛芝士車厘茄沙律
濃郁軟滑的水牛芝士，新鮮的車厘茄和火箭菜，配以沙律醋，酸甜平衡，刺激味蕾，相當開胃🤩
湯：
頂級牛肝菌忌廉湯-香氣十足的牛肝菌忌廉湯，有切粒牛肝菌，口感細滑和濃稠。配上酥脆柔軟的自家製牛骨牛油麵包，香口而且與湯的味道非常相襯。
主菜：
烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁 (+$38)
大大隻的烤龍蝦尾🤩肉質香嫩彈牙，西班牙紅蝦汁味道濃郁，每一啖意粉都吸收蝦的精華，海鮮風味濃濃，層次分明，每一口都很滿足。
英式傳統布袋牛柳 (+$38)很有創意的牛柳！ 🤩外層包住了香脆的煙肉，而牛柳裡面則釀入了鵝肝和生蠔，讓牛柳的味道更加豐富和多元。牛柳搭配了焗蒜頭及惹味醬汁，不但增加了牛柳的香氣和鮮味，也讓牛柳的口感更加多變。
另外值得一提的是黑松露薯條，薯條炸得非常香脆，薯條外層較薄而內層充滿薯香，配合黑松露蛋黃醬或茄汁，讓薯條的口感更加滑潤。值得推介啊！🫶🏻
另外，我地仲加配$28嘅白酒，為今餐畫上完美句號🥰
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