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2024-10-16
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小妹和親友都愛越南風味的菜式,第一次來進餐有很多菜式都想食,研究餐牌一段時間後決定點兩份套餐,可省卻煩惱之餘又覺得抵食!室內坐位寛濶,有開揚感,坐得舒適!香茅軟殼蟹兩隻 $158我們點軟殼蟹作為頭盤小食,醬汁好味,用越式香茅、辣椒、椰汁及薑黃混合,不算太辣。軟殼蟹又軟又帶點脆,再加點青檸汁令味道更豐富。二人餐 – 燒雞套餐 $368黑皮雞樅菇雞湯湯有兩份,之前未食過黑皮雞樅菇,菇較清爽,雞湯味道清淡。牙車快三黃雞絲椰菜沙律沙律材料豐富,有大蛋,小蛋則是鵪鶉蛋,黃色一塊塊很薄的是香口脆雞皮。大蛋下有手撕三黃雞、紅蘿蔔絲、椰菜及香料等,已混合好汁料,感覺清爽。燒焗羅望子本地三黃雞半隻三黃雞賣相活潑,燒焗顏色美麗,雞皮薄,皮下脂肪不多,雞肉較乾身,味道不錯。除了半隻雞還有三蔥油飯,每粒飯都金金黃黃,蔥味不太濃。另配兩款惹味醬汁,亦同樣好味!二人餐可選兩款飲品,這份二人餐選了咖啡和金桔梳打。越南咖啡慢慢滴漏的咖啡,咖啡杯底部有煉奶,混合後味道偏甜,是越式咖啡口味。金桔梳打原樽梳打水一瓶及一高身杯,杯內已有冰塊和金桔汁,感覺開心,好像在享受歡樂時光。金桔梳打味道不錯,也可以舒緩一下遇辣的味蕾。第
研究餐牌一段時間後決定點兩份套餐,可省卻煩惱之餘又覺得抵食!
室內坐位寛濶,有開揚感,坐得舒適! 香茅軟殼蟹兩隻 $158
我們點軟殼蟹作為頭盤小食,醬汁好味,
用越式香茅、辣椒、椰汁及薑黃混合,不算太辣。
軟殼蟹又軟又帶點脆,再加點青檸汁令味道更豐富。
$158
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黑皮雞樅菇雞湯
湯有兩份,之前未食過黑皮雞樅菇,菇較清爽,雞湯味道清淡。
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沙律材料豐富,有大蛋,小蛋則是鵪鶉蛋,黃色一塊塊很薄的是香口脆雞皮。
大蛋下有手撕三黃雞、紅蘿蔔絲、椰菜及香料等,已混合好汁料,感覺清爽。
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除了半隻雞還有三蔥油飯,每粒飯都金金黃黃,蔥味不太濃。
另配兩款惹味醬汁,亦同樣好味!
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越南咖啡
慢慢滴漏的咖啡,咖啡杯底部有煉奶,混合後味道偏甜,是越式咖啡口味。
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原樽梳打水一瓶及一高身杯,杯內已有冰塊和金桔汁,感覺開心,好像在享受歡樂時光。
金桔梳打味道不錯,也可以舒緩一下遇辣的味蕾。
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椰香海膽煎脆餅
嫩緑沙律菜配蘿蔔片拼四件米飯脆餅,脆餅上有椰子、奶油、海膽和鵪鶉蛋。
一口咬下脆餅口感像焗薯皮軟綿綿的,頗有趣味!
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原條馬友烤得專業,馬友肉厚入味,尤其烤味香濃,有青檸及配汁令味道更豐富,好食! 河內蕃茄蟹檬
蕃茄湯味淡淡,有蕃茄肉、蔥花、洋蔥、蝦及蟹肉餅,豐富又開胃。
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熱魚湯味不錯,沒有腥味。魚皮烤得色澤美麗,令魚塊看起來更肥美,魚肉也是鮮美的!
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這份烤魚套餐可算是海鮮餐, 喜愛魚肉的會很滿足!
免附加費飲品選擇同樣是兩款,咖啡或梳打,選了兩杯金桔梳打,大杯兼抵飲。
小妹和親友在餐後一致認同烹調味道與普遍的越式餐廳有很大分別,
菜式鮮美各有特定醬汁配合,份量足夠,所以沒有額外再加甜品。
兩份二人餐就可以食到多款美食,又開心又能滿足胃口,是真正的滿足!
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