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2024-09-27
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踏入九月，感到有點秋涼，就同朋友去油麻地警署影相打卡，剛好途經文苑樓發現呢一間大排長龍嘅兩餸飯店，果然係兩餸飯天花板，有龍蝦兩餸飯😱，仲要只係$68，不得了。地理位置方便，鄰近西九高鐵站，如果搭地鐵可以喺柯士甸站落，去完食一龍蝦兩餸飯，行5分鐘就去油麻地警署打卡。兩餸飯絕對係無飯主婦嘅恩物，自己買餸煮都唔可以去到咁平。甫踏進店舖，琳瑯滿目至少有20至30款小菜可以選擇，有可量化與不可能化的餸菜，重點係連雞髀都有得食，可惜我已經太遲到店，冇晒龍蝦，不過都冇咗我選擇其他美味小菜。滷水雞髀：特別鮮嫩多汁，雞髀的外皮稍微有些韌性，滷水使表面會有一層醬油的光澤，口感滑順，肉質非常嫩滑，低溫慢煮的過程，讓肉質不會變得乾柴。魚香茄子：茄子吸收醬汁的味道，魚香醬汁的酸、甜、辣味道濃郁，與茄子的柔軟形成了鮮明的對比。味道濃郁而又富有層次感的美味佳餚，好下飯。咕嚕肉：經過油炸的豬肉外層金黃酥脆，外酥內軟，醬汁通常酸甜、香氣四溢，酸酸甜甜好開胃，外酥內嫩的肉質搭配酸甜的醬汁搭配清脆的蔬菜，令人垂涎。辣子雞：味道特別濃郁，夠曬香辣充滿鹹香味，雞肉本身的鮮嫩與外層的酥脆形成了鮮明的對比，辣味和香氣會在口中留存，
地理位置方便，鄰近西九高鐵站，如果搭地鐵可以喺柯士甸站落，去完食一龍蝦兩餸飯，行5分鐘就去油麻地警署打卡。
兩餸飯絕對係無飯主婦嘅恩物，自己買餸煮都唔可以去到咁平。甫踏進店舖，琳瑯滿目至少有20至30款小菜可以選擇，有可量化與不可能化的餸菜，重點係連雞髀都有得食，可惜我已經太遲到店，冇晒龍蝦，不過都冇咗我選擇其他美味小菜。
滷水雞髀：特別鮮嫩多汁，雞髀的外皮稍微有些韌性，滷水使表面會有一層醬油的光澤，口感滑順，肉質非常嫩滑，低溫慢煮的過程，讓肉質不會變得乾柴。
魚香茄子：茄子吸收醬汁的味道，魚香醬汁的酸、甜、辣味道濃郁，與茄子的柔軟形成了鮮明的對比。味道濃郁而又富有層次感的美味佳餚，好下飯。
咕嚕肉：經過油炸的豬肉外層金黃酥脆，外酥內軟，醬汁通常酸甜、香氣四溢，酸酸甜甜好開胃，外酥內嫩的肉質搭配酸甜的醬汁搭配清脆的蔬菜，令人垂涎。
辣子雞：味道特別濃郁，夠曬香辣充滿鹹香味，雞肉本身的鮮嫩與外層的酥脆形成了鮮明的對比，辣味和香氣會在口中留存，適合嗜辣人士。
肉鬆炒四季豆：保持了其原有的清脆口感，咬下去時有明顯的爽脆感蒜香味十足，炒制過程中加入的蒜末會釋放出香氣，增添風味，重點是鹹淡適中，常見的下飯家常菜。
雲耳辣炒椰菜雞球：雞胸肉經過炒制後保持了鮮嫩的口感，搭配醬油和料酒的調味，增添了肉質的香醇和滋味。椰菜的清新口感和淡淡的甜味，平衡了雞肉和雲耳的濃郁風味，使得整道菜更加清爽可口。
總結：
味道👅不會太鹹 絕對係下飯餸菜
價錢合宜 地理位置方便 難怪大排長龍
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