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2017-11-03 2297 瀏覽
之前同屋企人食過一次,今次同男朋友慶祝生日,實在太好味,點都要為老闆夏先生寫食評。五道菜餐牌,全部都非常出色。首先可以揀3個頭盤,第一個我哋都揀咗車厘茄沙丁魚,清新、配搭唔錯。湯有龍蝦湯同雜菌湯配黑松露醬,味道夠濃郁,配麵包一流,牛油超正。男朋友仲話有歐洲麵包嘅水準,淨係食包食成晚都願😂第三樣係招牌煙熏鵝肝同煎鴨肝,比較鍾意煙熏,無咁膩,但兩樣都好正嘅。主菜我揀咗油封鴨腿,外脆內軟,duck confit fans一定要試。男朋友就揀咗牛扒。訂位時講咗係慶祝生日,但叫甜品嗰陣無講,好開心都有寫Happy Birthday (雖然手字麻麻,哈哈)。我就食雪芭清一清,酸酸哋好正。另外睇咗午餐Menu,都幾抵,會再嚟試下
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之前同屋企人食過一次,今次同男朋友慶祝生日,實在太好味,點都要為老闆夏先生寫食評。五道菜餐牌,全部都非常出色。
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首先可以揀3個頭盤,第一個我哋都揀咗車厘茄沙丁魚,清新、配搭唔錯。
前菜 Starter - 法國車厘茄、小沙丁魚 French Cherry Tomato with Baby Sardine
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湯有龍蝦湯同雜菌湯配黑松露醬,味道夠濃郁,配麵包一流,牛油超正。男朋友仲話有歐洲麵包嘅水準,淨係食包食成晚都願😂
前菜 Starter - 龍蝦湯 Lobster Bisque
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前菜 Starter - 有機雜菌湯伴黑松露醬 Cream if Organic Mushroom with Black Truffle Coulis
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前菜 Starter
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第三樣係招牌煙熏鵝肝同煎鴨肝,比較鍾意煙熏,無咁膩,但兩樣都好正嘅。
前菜 Starter - Homemade Smoked Foie Gras 自家製煙熏鵝肝
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前菜 Starter - 煎法國鴨肝伴青蘋果汁 Pan Fried Duck Foie Gras with Green Apple Sauce
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主菜我揀咗油封鴨腿,外脆內軟,duck confit fans一定要試。男朋友就揀咗牛扒。
主菜 Main Course - 法式油漬鴨腿 French Duck Leg Confit
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主菜 Main Course - 美國天然肉眼牛扒 US Natural Rib Eye Steak
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訂位時講咗係慶祝生日,但叫甜品嗰陣無講,好開心都有寫Happy Birthday (雖然手字麻麻,哈哈)。我就食雪芭清一清,酸酸哋好正。

甜品 Dessert - 鳥結冰膏 Nougat Glacé
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甜品 Dessert - 雪芭伴水果 Fruit Cocktail, Homemade Sorbet
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另外睇咗午餐Menu,都幾抵,會再嚟試下
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-10-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$700 (晚餐)
慶祝紀念
生日