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2023-10-30
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透過網媒網評得悉有優惠價錢享用晚市自助餐，都考慮了數天，皆因從未試獨自自助餐，當天四時才決定六時的晚餐 😅放假hea到盡，早午餐也沒吃過，晚餐就是我第一餐了。不能盡錄，餸菜名字不會完全記下，只是普通吃飯 🤷羅文生菜：新鮮。沙律菜類實際上我只吃這 😅麵飽蟹：軟腍蟹膏，沒想像中硬。蟹肉，麵飽蟹獨特味道吧。我沒太多經驗吃這 😅波龍：肉味偏淡，肉質合格，不算十分爽彈長腳蟹：不肯定蟹身合是否吃的，蟹身偏咸 😝，蟹腳？忘記了 😆煙三文魚：煙燻味當然有，肉質偏瘦，可能位置不同，我偏愛吃肥些豬膏肉凍？：不得了，極像午餐肉，印象深刻 😆巴拿馬火腿：不會過咸，味道正常 🙂釀蟹蓋：蟹肉絲，調味較重，飽滿頗多，如果份量較少賣相會不好，吃整個會飽 😝炸蠔：似是炸芋角做法，算是合格，但我不太喜歡花膠伴菜：花膠不夠入味不也夠腍，像吃牛筋 😆。菜感覺上有點老，或許我不懂得欣賞。慢煮紅酒牛頰肉：肉質軟腍，紅酒味凸出田螺：薯溶加上醬汁很配合，我頗欣賞，多吃會膩 😋鵝掌：不夠入味冬菇：味道正常黑椒蟹鉗：味道正常蒸斑腩：合格，期望再爽彈些。畢竟自助餐形式，下面一直在熱 🤷圖中四款刺身：三文魚：正常，食到會膩的厚度 😋吞拿魚：
放假hea到盡，早午餐也沒吃過，晚餐就是我第一餐了。
不能盡錄，餸菜名字不會完全記下，只是普通吃飯 🤷
羅文生菜：新鮮。沙律菜類實際上我只吃這 😅
麵飽蟹：軟腍蟹膏，沒想像中硬。蟹肉，麵飽蟹獨特味道吧。我沒太多經驗吃這 😅
波龍：肉味偏淡，肉質合格，不算十分爽彈
長腳蟹：不肯定蟹身合是否吃的，蟹身偏咸 😝，蟹腳？忘記了 😆
煙三文魚：煙燻味當然有，肉質偏瘦，可能位置不同，我偏愛吃肥些
豬膏肉凍？：不得了，極像午餐肉，印象深刻 😆
巴拿馬火腿：不會過咸，味道正常 🙂
釀蟹蓋：蟹肉絲，調味較重，飽滿頗多，如果份量較少賣相會不好，吃整個會飽 😝
炸蠔：似是炸芋角做法，算是合格，但我不太喜歡
花膠伴菜：花膠不夠入味不也夠腍，像吃牛筋 😆。菜感覺上有點老，或許我不懂得欣賞。
慢煮紅酒牛頰肉：肉質軟腍，紅酒味凸出
田螺：薯溶加上醬汁很配合，我頗欣賞，多吃會膩 😋
鵝掌：不夠入味
冬菇：味道正常
黑椒蟹鉗：味道正常
蒸斑腩：合格，期望再爽彈些。畢竟自助餐形式，下面一直在熱 🤷
圖中四款刺身：
三文魚：正常，食到會膩的厚度 😋
吞拿魚：可以不試。任吃貨色這個價錢不會有很高質吞拿魚吧，哈
赤貝：最喜歡的，爽甜
忘記：腥
蔥油雞還是霸王雞？：雞皮偏厚，不過我只吃了雞翼 😆
牛油蒜蓉蝦：咬下去，口腔都是油。我也喜歡，可惜只吃了一隻 😆
白汁魚：醬汁亦是膩膩的，肉質緊緻，喜歡 🙂
海鮮牛奶蒸蛋白：清清淡淡的嫩滑蛋白
佛跳牆燉湯：足料燉湯。鮑魚、海參、金華火腿 、雞...🙂❤️
片皮鴨：比起兒時吃的總是帶點肉，說好的皮片鴨呢。味道喜歡，不會油淋，可以再吃 😋
煎鴨肝：鴨肝❤️ 多士脆
橙酒班戟？橙汁班戟？：薄薄的班戟皮配上橙汁。老實說，不覺得好吃 🤷。向好的說，餐廳給食客演譯這甜品，有故事也算是表演項目。相反，以前的人沒有多選擇，簡單材料及做法可當甜品吃。。。
拿破崙：合格之上，有encore 😋
士多啤梨朱古力：味道正常
合桃芝士：芝士有四款，均試勻。其中最喜歡這個夠香滑，配杏脯吃 😋
楊枝甘露：勁難吃。。不知道是芒果過熟還是假的味道 🤢
服務方面：整體都算不錯。有位侍應給人有點茶記服務，可能領著茶記薪酬在酒店服務 🤷
吃到中後段，食客明顯減少，相隔兩行坐位，這個藍子聲線浩大 😒。同排的另一枱食客，我嘗試用心聽聽他們的話，什麼也聽不到。相反，這個藍子好像在我對面 😒
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