新興棧食家

營業中

休息中

生滾淡水魚粥店越來越少，這家也算是一家實力老店。最大優勢是貨如輪轉，這也是淡水魚一定要的。份量材料足，建議早上來，選擇比較多。如果你從來沒有吃過淡水魚生滾粥，提醒你魚肉多骨，一定要小心，但就是有那種鮮味現在越來越少。 環境是簡單的，服務也差不多是自助，以前的粥店都是這麼樣。 點了魚腩豬膶粥，魚腩切得很厚。感覺新鮮而且真的份量豐富。豬膶也不錯，切得比較薄，用來吃粥不錯，因為放在滾粥裏頭不怕太生。粥底比起其他名店感覺沒有用骨湯來開，味道是米香，魚味，也是不同風格。