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2022-01-11
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等左大半個鐘終於試到最近大熱嘅「永華日常」🤤 一行入利東街見到最多人龍嘅就知係佢😂 裝修新派，充滿中西元素，仲有幾款同香港老字號品牌合作嘅菜式，功力十足👍🏻《 麻辣廖孖記腐乳芝士卡邦尼意粉 拼 永華淨雲吞》 $92 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟令人讚口不絕嘅意粉😍 概念獨到，運用中國芝士——腐乳同中式煙肉——臘腸，形成中西合璧嘅卡邦尼！👍🏻 新配搭下嘅卡邦尼具備中菜嘅好鑊氣，意粉炒至乾身更有嚼勁😋 廖孖記嘅腐乳幼滑，鹹香有層次更勝芝士🤤 香煎臘腸逼出油份，焦香可口👍🏻 加上麻辣更刺激開胃🤤 大推！另配搭一碗著名淨雲吞，皮薄餡飽滿，係唯獨上湯唔夠熱只有室溫🤏《 椰香咖喱牛腩魔方 》$80 4.5 / 5賣相霸氣牛魔方😎 有心思地喺麵包盒內側塗上一層腩汁，食到更濃郁牛味🐂 椰香咖哩標準，除咗牛腩仲有牛筋，牛筋軟糯漿口，好滋味🤤 可惜麵包外層唔夠脆，而且大部分已被咖喱浸淋，換住多士口感更佳😋另外奶茶只屬中規中矩，飲品未有太驚喜，但走飲管有得減$2，為環保出一分力👍🏻整體超滿意老字號系列嘅𝘍𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯菜式，其餘水準亦不錯，會再訪👍🏻
麻辣廖孖記腐乳芝士卡邦尼意粉
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《 麻辣廖孖記腐乳芝士卡邦尼意粉 拼 永華淨雲吞》 $92 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
令人讚口不絕嘅意粉😍 概念獨到，運用中國芝士——腐乳同中式煙肉——臘腸，形成中西合璧嘅卡邦尼！👍🏻
新配搭下嘅卡邦尼具備中菜嘅好鑊氣，意粉炒至乾身更有嚼勁😋 廖孖記嘅腐乳幼滑，鹹香有層次更勝芝士🤤 香煎臘腸逼出油份，焦香可口👍🏻 加上麻辣更刺激開胃🤤 大推！
另配搭一碗著名淨雲吞，皮薄餡飽滿，係唯獨上湯唔夠熱只有室溫🤏
椰香咖喱牛腩魔方
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《 椰香咖喱牛腩魔方 》$80 4.5 / 5
賣相霸氣牛魔方😎 有心思地喺麵包盒內側塗上一層腩汁，食到更濃郁牛味🐂 椰香咖哩標準，除咗牛腩仲有牛筋，牛筋軟糯漿口，好滋味🤤
椰香咖喱牛腩魔方
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另外奶茶只屬中規中矩，飲品未有太驚喜，但走飲管有得減$2，為環保出一分力👍🏻
整體超滿意老字號系列嘅𝘍𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯菜式，其餘水準亦不錯，會再訪👍🏻
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