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2022-09-28
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啲人成日話馬鞍山係美食沙漠，所以可以想像當連鎖高質日式燒肉店牛太喺度開分店時，大家係會幾亢奮。是日去開住馬鞍山嘅朋友屋企玩，夜晚當然食埋飯先走，佢地話牛太今日開張一齊去食，我地5:30pm去到已經滿座同勁多人拎飛等位，原來新張期間有九折，最後我地都等左大半個鐘先可以入座。店內以淺木色做主調，配上紅白色燈籠，非常醒目搶眼。店面空間十足，座位都好闊落坐得舒服。牛太嘅燒肉放題分左四個價錢，分別係$389/人、$469/人、$629/人同$899/人，我地就揀左第二平嘅日本產黑毛和牛燒肉放題套餐($469/人)，全部限時120分鐘，所有肉類、海鮮等等貴價野都可以經QR Code落單，其他野飲、沙律、小吃、甜品就可以喺自助區拎。野飲選擇唔算太多，不過汽水、果茶、冷泡茶都有。唔飲凍野都有多款茶包揀，不過因為新開張未有酒牌，所以就冇提供酒精飲品。甜品雖然冇大牌子雪糕，不過就有雪糕機，都算有誠意。每張枱上面都有簡單調味料，因為有唔少肉類本身都已經有調味，基本上都唔洗再加調味都夠。一坐低例牌出去拎左野飲先，見有哩隻新出嘅有汽檸檬茶就試下，唔會似汽水咁多氣，比較似飲野梳打咁，配烤肉都唔錯。溫泉蛋係原隻連蛋
店內以淺木色做主調，配上紅白色燈籠，非常醒目搶眼。店面空間十足，座位都好闊落坐得舒服。
牛太嘅燒肉放題分左四個價錢，分別係$389/人、$469/人、$629/人同$899/人，我地就揀左第二平嘅日本產黑毛和牛燒肉放題套餐($469/人)，全部限時120分鐘，所有肉類、海鮮等等貴價野都可以經QR Code落單，其他野飲、沙律、小吃、甜品就可以喺自助區拎。野飲選擇唔算太多，不過汽水、果茶、冷泡茶都有。
唔飲凍野都有多款茶包揀，不過因為新開張未有酒牌，所以就冇提供酒精飲品。
甜品雖然冇大牌子雪糕，不過就有雪糕機，都算有誠意。
每張枱上面都有簡單調味料，因為有唔少肉類本身都已經有調味，基本上都唔洗再加調味都夠。
一坐低例牌出去拎左野飲先，見有哩隻新出嘅有汽檸檬茶就試下，唔會似汽水咁多氣，比較似飲野梳打咁，配烤肉都唔錯。
溫泉蛋係原隻連蛋殼上，自己打喺碗入面，蛋白仲係半生熟狀態，蛋黃更加唔洗講。
溫泉蛋
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上級牛肋肉、上級牛脊肉
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燒肉
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燒肉
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燒肉
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鹽燒大蝦、牛油燒帶子、鹽燒鮑魚
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壺漬果味牛肋肉
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食得多肉，食下牛蒡絲甜甜地清下腸胃都唔錯。
牛蒡絲
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軟雪糕
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總結，烤肉質素好高冇令人失望，全部超靚雪花紋嘅黑毛和牛都可以任食，其他周邊野食款式就唔算太多，不過黎得主要係為食牛，所以都冇所謂，因為新張期間有9折，所以我叫嘅第二平嘅黑毛和牛放題埋單人頭都唔洗五舊水，以哩個質素性價比算高。
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