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2021-11-20
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食鐵板燒好豐儉由人，今次同朋友慶祝生日諗住食好啲，上網搵到三日月睇完食評決定試吓舖頭有枱枱位同一張張枱，坐得幾闊落舒適用嘅餐具都幾別緻，不失中價位嘅氣派我同朋友每人一個「三日月一人前鐵板餐」正價$568/位，暫時仲有開業優惠價$498/位睇埋餐牌就知都幾抵食同會好飽前菜三小點（左至右）：炸海膽紫菜、日本茄子、煙燻雞肉刺身炸海膽紫菜幾好外脆內滑溜，海膽清清涼涼唔苦日本茄子用鰹魚汁煮至淋身，凍食好開胃，味道啱啱好煙燻雞肉刺身好特別，帶些微咸香同油香香辣大蝦/吞拿魚沙律店員建議我哋一樣一個，大蝦會先喺鐵板燒香，另配辣醬油去提升味道，非常惹味吞拿魚沙律味道則預期之中，刺身都幾嫩刺身三點（前至後）：甜蝦、吞拿魚、油甘魚每樣刺身只有一件，但厚切都夠晒滿足感而且鮮度都好好👏🏻鐵板燒北海道帆立貝大大隻，外面焦香內裏鮮甜墊底嘅菠菜吸咗帶子釋出嘅咸香同汁，食晒所有精華❤️近距離一張欣賞吓佢有幾吸引😍茶碗蒸間一間場，雖然無咩wow factor但夠滑溜👌🏻主角們就係「鐵板燒紐西蘭肉眼扒」同「阿拉斯加銀雪魚」賣相都好靚，各自都配上野菜做返個平衡牛肉我哋叫5成熟，肉味唔錯而且師傳上菜前已切成一粒粒，好淋身易咬配上
舖頭有枱枱位同一張張枱，坐得幾闊落舒適
用嘅餐具都幾別緻，不失中價位嘅氣派
我同朋友每人一個「三日月一人前鐵板餐」
正價$568/位，暫時仲有開業優惠價$498/位
睇埋餐牌就知都幾抵食同會好飽
前菜三小點（左至右）：
炸海膽紫菜、日本茄子、煙燻雞肉刺身
前菜三小碟
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炸海膽紫菜幾好外脆內滑溜，海膽清清涼涼唔苦
日本茄子用鰹魚汁煮至淋身，凍食好開胃，味道啱啱好
煙燻雞肉刺身好特別，帶些微咸香同油香
香辣大蝦/吞拿魚沙律
香辣大蝦/吞拿魚沙律
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店員建議我哋一樣一個，大蝦會先喺鐵板燒香，另配辣醬油去提升味道，非常惹味
吞拿魚沙律味道則預期之中，刺身都幾嫩
刺身三點（前至後）：甜蝦、吞拿魚、油甘魚
刺身三點
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每樣刺身只有一件，但厚切都夠晒滿足感
而且鮮度都好好👏🏻
刺身三點
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鐵板燒北海道帆立貝大大隻，外面焦香內裏鮮甜
墊底嘅菠菜吸咗帶子釋出嘅咸香同汁，食晒所有精華❤️
鐵板燒北海道帆立貝
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近距離一張欣賞吓佢有幾吸引😍
鐵板燒北海道帆立貝
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茶碗蒸間一間場，雖然無咩wow factor但夠滑溜👌🏻
茶碗蒸
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主角們就係「鐵板燒紐西蘭肉眼扒」同「阿拉斯加銀雪魚」
賣相都好靚，各自都配上野菜做返個平衡
鐵板燒紐西蘭肉眼扒
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牛肉我哋叫5成熟，肉味唔錯
而且師傳上菜前已切成一粒粒，好淋身易咬
配上蒜片或者鹽都好好味
野菜有冬菇、露荀、南瓜同蓮藕
當晚有少少咸，但都係可以接受嘅範圍👌🏻
阿拉斯加銀雪魚
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銀雪魚好味👏🏻 魚肉好厚身同煮得啱啱好
魚皮係分開處理、做到一片片薄脆咁，好香口
銀雪魚有油份但唔係過份油膩，呢個份量就有滿足感又唔會食得太滯
最後有個鐵板炒飯，有別於外面好常見嘅蔥花雞蛋炒飯
呢度係櫻花蝦同木魚花，咸香味好正
本身以為會食唔落嘅我哋都食晒
相入面嘅藍色茶壺係鰹魚高湯
店員教我哋食到一半加入高湯，又係另一種食法
我哋好鐘意，因為香港唔多地方有茶漬飯😬 好特別呀👏🏻
鐵板炒飯
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最後仲有甜品
係紅豆雪糕同柚子雪葩
兩種都好好味
紅豆雪糕奶味好香，紅豆粒粒都好粉好飽滿
柚子雪葩柚皮無澀味，清清甜甜好清新
最鐘意就係兩個味都唔係過甜，係一個好好嘅收尾❤️
甜品
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總結：味道價錢合理偏抵食，服務周到友善，店員樂於講解👏🏻👏🏻👏🏻
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