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2021-06-20
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今日和屋企人行街路經見到一間做手工麵嘅食店，手工麵都算係我嘅至愛又噤啱有d肚餓就入去幫襯試吓好唔好味先睇餐牌都幾多選擇，有四大手工麵、台式滷肉飯和小食，我哋選左個：鎮店蟹皇拌麵、一人拌飯套餐和韭菜豬肉水餃鎮店蟹皇拌麵：蟹皇、醋和麵分開上，等客人自己調配分量和味道，但我就選擇將蟹皇和醋倒晒落去撈暈個麵，等個麵索滿晒所有醬汁，食落更加美味麵入囗煙煙韌韌，掛滿蟹皇和醋嘅味道，感覺蟹皇嘅濃香，加上醋味恰到好處一人拌飯套餐，有秘製香槽醉豬手、一碗滷肉飯和一杯飲品秘製香槽醉豬手：杞子和酒好香，豬手好入味，肉質入囗腍腍哋而彈牙滷肉飯：份量幾多，滷肉細細粒易入囗，而且肥瘦適中，滷肉和隻蛋好入味，個滷水味好正菠蘿青檸蜜：香甜菠蘿和清新嘅青檸味韭菜豬肉水餃：皮薄餡靚，好濃韭菜味滑溜溜香芋鮮奶：入囗好滑，而且飲到有香芋蓉今次又發現到一間可以再幫襯嘅店舖
睇餐牌都幾多選擇，有四大手工麵、台式滷肉飯和小食，我哋選左個：鎮店蟹皇拌麵、一人拌飯套餐和韭菜豬肉水餃鎮店蟹皇拌麵：蟹皇、醋和麵分開上，等客人自己調配分量和味道，但我就選擇將蟹皇和醋倒晒落去撈暈個麵，等個麵索滿晒所有醬汁，食落更加美味麵入囗煙煙韌韌，掛滿蟹皇和醋嘅味道，感覺蟹皇嘅濃香，加上醋味恰到好處
鎮店蟹皇拌麵
$98
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一人拌飯套餐，有秘製香槽醉豬手、一碗滷肉飯和一杯飲品
一人拌飯套餐
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秘製香槽醉豬手：杞子和酒好香，豬手好入味，肉質入囗腍腍哋而彈牙
秘製香槽醉豬
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滷肉飯：份量幾多，滷肉細細粒易入囗，而且肥瘦適中，滷肉和隻蛋好入味，個滷水味好正
滷肉飯
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菠蘿青檸蜜：香甜菠蘿和清新嘅青檸味
菠蘿青檸蜜
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韭菜豬肉水餃：皮薄餡靚，好濃韭菜味
韭菜豬肉水餃
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滑溜溜香芋鮮奶：入囗好滑，而且飲到有香芋蓉
滑溜溜香芋鮮奶
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今次又發現到一間可以再幫襯嘅店舖
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