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2024-02-29
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老豆生日飯想食中菜，揀左主打懷舊粵菜嘅《南華軒》。傳統味道，絕對係好選擇。雖然位於南華會內，但非會員都一樣可以光顧架～✨茶壺功夫湯紫砂壺密封性好、受熱快、散熱慢，以紫砂壺煲湯令湯味更突出。紫砂茶杯杯徑小，香氣散得慢，可以慢慢品嚐。功夫湯好足料，有雞、蟲草花、螺肉、雞腳等，味道濃郁。✨百花釀蟹鉗 粵菜經典菜式，每件都大大件，炸得金金黃黃。粉漿唔會過厚，咬落彈牙，內裡蟹肉好鮮甜，蘸上酸汁更美味。✨古法扣龍躉翅 份量十足，龍躉翅部位肉質肥美嫩滑☺️，爽滑魚皮下有厚身半透明如啫喱，煙煙韌韌，滿滿膠原蛋白。✨米皇魚湯浸豆苗豆苗好鮮嫩，加上奶白色魚湯，更鮮味。✨沙煲乾炒福建飯 比一般福建炒飯更有鑊氣更惹味！飯粒夠乾身分明，用上菜粒、蝦仁粒等一齊炒，仲有啲飯焦底添😋
老豆生日飯想食中菜，揀左主打懷舊粵菜嘅《南華軒》。傳統味道，絕對係好選擇。雖然位於南華會內，但非會員都一樣可以光顧架～
✨茶壺功夫湯
紫砂壺密封性好、受熱快、散熱慢，以紫砂壺煲湯令湯味更突出。紫砂茶杯杯徑小，香氣散得慢，可以慢慢品嚐。
功夫湯好足料，有雞、蟲草花、螺肉、雞腳等，味道濃郁。
✨百花釀蟹鉗
粵菜經典菜式，每件都大大件，炸得金金黃黃。粉漿唔會過厚，咬落彈牙，內裡蟹肉好鮮甜，蘸上酸汁更美味。
✨古法扣龍躉翅
份量十足，龍躉翅部位肉質肥美嫩滑☺️，爽滑魚皮下有厚身半透明如啫喱，煙煙韌韌，滿滿膠原蛋白。
✨米皇魚湯浸豆苗
豆苗好鮮嫩，加上奶白色魚湯，更鮮味。
✨沙煲乾炒福建飯
比一般福建炒飯更有鑊氣更惹味！飯粒夠乾身分明，用上菜粒、蝦仁粒等一齊炒，仲有啲飯焦底添😋
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