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2020-05-28
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🧸今晚熊妹家無人煮飯，隨時候命的樹熊就話同熊妹出街食，有人陪食飯緊係去喇。📌熊妹知道呢排係深水埗區冒出頭來的一家自家製餃子小店《家後》幾熱門🔝，仲入圍埋open rice熱店之選🔥，樹熊就提議同熊妹去試下有幾架勢。💪🏻📌《家後》店子小小，有三，四張長型木枱，岩哂一家三口👨👩👧四口👨👩👧👦黎食飯。📌《家後》主打食餃子🥟，唔想食餃子，仲有車仔麵呀🍜、牛腩飯呀🍛、鹵水小食等等，出品住家味道，深得街坊街里歡迎👏🏻，實鎖得住佢地的胃喇。鹵水拼盤，$40📌熊妹做過資料蒐集，知道原來有隱藏餐單-鹵水拼盤，詢間過店員後确認係真係有，緊係要點俾喜愛食鹵味的樹熊喇。鹵水拼盤有豬大腸、雞翼、蘿蔔、雞腎同蛋，全部都係樹熊的大愛💕，開心死佢喇。雞翼鹵得唔算太入味，不過雞肉好嫩滑。雞臀好有嚼頭，幾爽口。成整拼盤熊妹只會食溏心蛋，窩心的樹熊又讓熊妹揀食邊隻☺️。溏心位做得很好，蛋黃少少流心又唔會實哂，鹵水味又唔會太鹹，📌由於熊妹唔係幾好鹵味，成碟都俾樹熊清哂，每樣都有2-3件，樹熊表示好夠喉，大🈵足。雲耳椰菜豬肉湯餃麵，$40（6隻）📌大食樹熊淨係食小食邊夠，一定要食碗麵醫肚喇。樹熊本身係燥底，成日都好熱氣
📌熊妹知道呢排係深水埗區冒出頭來的一家自家製餃子小店《家後》幾熱門🔝，仲入圍埋open rice熱店之選🔥，樹熊就提議同熊妹去試下有幾架勢。💪🏻
📌《家後》店子小小，有三，四張長型木枱，岩哂一家三口👨👩👧四口👨👩👧👦黎食飯。
📌《家後》主打食餃子🥟，唔想食餃子，仲有車仔麵呀🍜、牛腩飯呀🍛、鹵水小食等等，出品住家味道，深得街坊街里歡迎👏🏻，實鎖得住佢地的胃喇。
鹵水拼盤
$40
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📌熊妹做過資料蒐集，知道原來有隱藏餐單-鹵水拼盤，詢間過店員後确認係真係有，緊係要點俾喜愛食鹵味的樹熊喇。
鹵水拼盤有豬大腸、雞翼、蘿蔔、雞腎同蛋，全部都係樹熊的大愛💕，開心死佢喇。
雞翼鹵得唔算太入味，不過雞肉好嫩滑。
雞臀好有嚼頭，幾爽口。
成整拼盤熊妹只會食溏心蛋，窩心的樹熊又讓熊妹揀食邊隻☺️。溏心位做得很好，蛋黃少少流心又唔會實哂，鹵水味又唔會太鹹，
📌由於熊妹唔係幾好鹵味，成碟都俾樹熊清哂，每樣都有2-3件，樹熊表示好夠喉，大🈵足。
雲耳椰菜豬肉湯餃
$40
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📌大食樹熊淨係食小食邊夠，一定要食碗麵醫肚喇。
樹熊本身係燥底，成日都好熱氣🔥，放棄左煎餃，清清地食湯餃，麵揀左生麵，湯底揀左豬骨湯。
先講湯底，熊妹試了第一啖，嘩，好正呀，好濃的火喉湯味，一啲都唔似味精湯，樹熊見熊妹咁鐘意飲，又俾哂成碗熊妹攞去。
湯餃子皮唔厚，雲耳椰菜切碎，饀料幾足，豬肉唔肥膩，果然很有自家包的餃子味道。
韮菜豬肉煎餃
$40
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📌樹熊知道熊妹鐘意食韮菜餃，讓左煎餃俾熊妹揀呢款。
煎餃餃皮煎得好脆口呀，係成個底都金黃色卜卜脆。
韮菜豬肉饀調味好夠，濃烈的韮菜味同豬肉真係好夾，熊妹本身唔食韮菜，但經過調味的韮菜餃卻愛不釋手，好味😋！
是日油菜
$20
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📌有熊妹在，點少得蔬菜。
有生菜同菜心揀，樹熊話生菜點蠔油好味啲，菜后熊妹就咩菜都無所謂。
生菜🥬就一般貨色喇，份量都唔算多，難怪阿豬媽成日話要食菜真係自己買一斤返屋企煮最抵食。
📌加埋兩杯凍檸茶🍹，飽飽的一餐住家菜，無論食物味道，環境，價錢都非常親民，務求給食客一種「家」的感覺，抵《家後》入圍的！
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