ManIron5216
絕對回味的京式片皮鴨😋👍🏻
ManIron5216
等級4
2022-05-14
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早前同事講起喺利舞臺有間新開張食杭州菜嘅餐廳,主打北京烤鴨和一系列京滬菜式~

今晚一於去品嚐好耐冇食嘅片皮鴨。😋
餐廳裝修優雅簡潔,以小圓枱,卡位為主,環境都幾舒服。

如果打算吃烤鴨,建議開返壺靚茶可以一邊吃一邊清減一下油膩感。
這壺桂花烏龍茶十分滿意,桂花味清香,烏龍茶底也夠甘香。前菜醃蘿蔔條賣相精緻非常爽脆!
烤北京填鴨(半隻)
烤北京填鴨(半隻)
烤北京填鴨半隻$188
急不及待就點了半隻北京填鴨,喺第二邊見到熱辣辣即起即片,同時間已放上幾款醬料,配料,鴨卷餅上抬,相當齊備。
烤鴨皮果然精彩,入口酥脆,鴨嘅油香隨後湧至,滿滿的充斥着口腔揮之不去。
繼而再夾起另一塊,夾上蔥白,哈蜜瓜條,青瓜條,再加上海鮮醬,以熱辣辣嘅蒸薄餅包捲着同吃,滿足美味!😋😋
另外有一小碟特別分開稱為「一口酥」,來自鴨嘅胸部,特別酥脆,配合自家製蜂蜜黃梅醬可平衡返油膩感。
古琴酸菜魚
古琴酸菜魚
$288
南翔小籠包
南翔小籠包
腰果露
腰果露
古琴酸菜魚$288 例牌
呢度竟然有酸菜魚食~😍
Order 了BB辣,整體感覺偏向麻一點,輕微嘅辣度,湯底夠酸。魚片薄得來晶凝通透僅僅熟,所以肉質非常嫩滑而且冇細骨。👍🏻
個底仲有好多水晶粉皮,足料豐富!
南翔小籠包
南翔小籠包
$65
南翔小籠包$68
一客六隻,外皮立立令~肉餡肥瘦適中,連著湯汁吃非常美味!
高力豆沙
高力豆沙
$68
高力豆沙$68
這是一客有誠意嘅甜品,炸起熱辣辣,外皮好鬆軟一啲都唔油膩👍🏻餡料有滑滑嘅豆沙蓉和香蕉🍌蓉,絕對唔會過甜,每一口都是享受!
腰果露
腰果露
$34
腰果露$34
有果仁嘅香,入口好滑仲有腰果碎粒,絕對真材實料!
壽桃
五月份母親節優惠,三人以上經open rice 訂枱贈送,壽桃包好軟熟,蓮蓉又香又滑~美味嘅飯後甜品😍👍🏻

餐廳正做雙親節優惠晚宴套餐(二人到八人餐),有齊特色招牌菜,啱晒家族聚餐😙👍🏻
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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衛生
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抵食
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