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2023-06-02
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位於K11 Musea 5樓嘅絕世靚LED景西餐廳，兩邊有特大弧型嘅LED，仿如置身唔同國度，一時維港，一時海底！十分有氣氛！餐牌主打新派西班牙fushion菜式，我地揀嘅tasting menu，可試哂佢地招牌菜！ 🍴Tasing Menu for two $600/位 ✨First Bites🍅36個月伊比利亞火腿番茄配西班牙水晶麵包：咸香軟嫩嘅火腿配上新鮮嘅番茄，好適合做開胃小菜！✨Small Bites 🥣黑松露蘑菇湯：濃郁芳香嘅黑松露蘑菇湯，有粒粒蘑菇口感，香氣十足，配長型麵包條沾湯更滋味！ 🥗布拉塔芝士沙律配無花米及杏仁：芝士香滑口感軟糯，沙律菜十分新鮮，加埋粒粒杏仁口感豐富十分fresh！✨Medium Bites🫑脆炸鵪鶉脾配西班牙青椒：椒氣撲鼻，配上炸至金黃色又香脆嘅鵪鶉脾，咸香滿滿！好味道！✨Pasta 🍝日本鮑魚海膽炒意粉：頂層有海膽刺身, 海膽香濃厚實，日本鮑魚口感爽彈好新鮮，海膽汁香濃而不膩又夠哂creamy！好有水準！✨Main🥩香煎肉眼扒配西班牙迷你青椒：賣相極靚嘅肉眼扒，煎得啱啱好Medium 🔥外層小小焦香，切開有肉汁，肉質軟嫩肉味香濃！配埋燒汁一齊食
餐牌主打新派西班牙fushion菜式，我地揀嘅tasting menu，可試哂佢地招牌菜！
🍴Tasing Menu for two $600/位
✨First Bites
🍅36個月伊比利亞火腿番茄配西班牙水晶麵包：咸香軟嫩嘅火腿配上新鮮嘅番茄，好適合做開胃小菜！✨Small Bites
🥣黑松露蘑菇湯：濃郁芳香嘅黑松露蘑菇湯，有粒粒蘑菇口感，香氣十足，配長型麵包條沾湯更滋味！
🥗布拉塔芝士沙律配無花米及杏仁：芝士香滑口感軟糯，沙律菜十分新鮮，加埋粒粒杏仁口感豐富十分fresh！
✨Medium Bites
🫑脆炸鵪鶉脾配西班牙青椒：椒氣撲鼻，配上炸至金黃色又香脆嘅鵪鶉脾，咸香滿滿！好味道！
✨Pasta 🍝日本鮑魚海膽炒意粉：頂層有海膽刺身, 海膽香濃厚實，日本鮑魚口感爽彈好新鮮，海膽汁香濃而不膩又夠哂creamy！好有水準！
✨Main
🥩香煎肉眼扒配西班牙迷你青椒：賣相極靚嘅肉眼扒，煎得啱啱好Medium 🔥外層小小焦香，切開有肉汁，肉質軟嫩肉味香濃！配埋燒汁一齊食好夾無得彈！
🍗焗法國黃油春雞（半隻）配燒薯仔🥔 ：烤至金黃色黃油春雞皮好薄，雞肉軟嫩好juicy，配菜薯仔剛好外脆內軟！
✨Chef’s Special Dessert ：最後嘅cheese cake芝香滑溜，十分精彩！✨飲品點了ice lemon tea，冰涼都可解解膩！
G Room Bar & Lounge
地址：📍尖沙咀K11 MUSEA 5樓 50
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