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2023-11-04
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行新商場順手梗係搵下有乜新餐廳食嫁啦，原本係出面以為係食西餐既，入到去先知係中菜廳，不過係新派嘅中菜 玩下fusion咁入到去經過一個叢林就到坐位啦，環境都唔錯！睇得出裝修好有心機呢度有好幾款唔同嘅茶，都幾特別價錢都唔係貴，今次我嗌咗碧螺春！茶味都幾香濃鵝肝流心脆球這道菜結合了鵝肝和流心脆球的絕妙組合。外層脆球炸得酥脆，內裡則係柔軟鵝肝餡料。每一啖都帶來豐富口感同濃郁鵝肝風味，仲有黑芝麻喺底部 可以夾埋一齊食北寄貝沙薑漬新鮮北寄貝搭配上微辣的薑漬醬汁，十分開胃。北寄貝質感鮮嫩，與薑漬微辣形成完美對比嵐月西班牙黑豚叉燒西斑牙黑豚肉，經過低溫慢燒，使肉質更加嫩滑多汁。叉燒表面烤至微焦，散發住誘人香氣！桔柚黑鱈魚想話黑鱈魚肉質非常咁鮮嫩細軟，好似食緊豆腐咁，不得了！呢一道菜我大推！魚味又出又唔腥！櫻花蝦黑醋津菜葉櫻花蝦加黑醋加津菜炒埋一碟又幾特別有少少微辣，酸酸辣辣幾好食總結，真係值得遠到而來食！無論係服務食物環境質素都係Good
入到去經過一個叢林就到坐位啦，環境都唔錯！睇得出裝修好有心機
呢度有好幾款唔同嘅茶，都幾特別價錢都唔係貴，今次我嗌咗碧螺春！茶味都幾香濃
鵝肝流心脆球
這道菜結合了鵝肝和流心脆球的絕妙組合。外層脆球炸得酥脆，內裡則係柔軟鵝肝餡料。每一啖都帶來豐富口感同濃郁鵝肝風味，仲有黑芝麻喺底部 可以夾埋一齊食
北寄貝沙薑漬
新鮮北寄貝搭配上微辣的薑漬醬汁，十分開胃。北寄貝質感鮮嫩，與薑漬微辣形成完美對比
嵐月西班牙黑豚叉燒
西斑牙黑豚肉，經過低溫慢燒，使肉質更加嫩滑多汁。叉燒表面烤至微焦，散發住誘人香氣！
桔柚黑鱈魚
想話黑鱈魚肉質非常咁鮮嫩細軟，好似食緊豆腐咁，不得了！呢一道菜我大推！魚味又出又唔腥！
櫻花蝦黑醋津菜葉
櫻花蝦加黑醋加津菜炒埋一碟又幾特別
有少少微辣，酸酸辣辣幾好食
總結，真係值得遠到而來食！無論係服務食物環境質素都係Good
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