影片
更多
2023-12-08
33 瀏覽
都市人工作好繁忙，👭🏻孖妹都唔例外，之前👷🏻♀️細孖去完旅行返黎之後一直胃口唔太好，今日去試下一間喺灣仔舊街市素食西餐廳，入到門口「嘩」左一聲，好靚，餐廳擺滿好多款花同綠色盆栽天花以雲朵、月亮裝飾，心景頓時平靜落黎☺️去左都市嘅後花園一樣本來想影餐廳全景，今日晚餐時段坐滿人👍🏻人氣爆燈🤪 大家都好識搵地方喘息一下👭🏻孖妹好在book左枱，餐廳供應唔同素食菜式，由湯品、前菜、小食、主食、甜品、茶類、☕️、特飲，👭🏻孖妹雖然唔係素食主義者，都覺得好菜式真係幾多變，幾吸引，素食類別：奶素、蛋奶素、五辛都會清楚列明㗎，相當貼心👭🏻孖妹叫左2個伴素晚餐，好豐富，有齊餐湯、鮮果沙律、小食、主菜、是日餐飲，星期四食好啲upgrade main menu飲品，最重要點少得甜品呢😝🔸 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢 是日餐湯✨ 喺餐廳黑板寫今日餐湯係忌廉南瓜湯，連同鮮果沙律&小食以3個六角形器皿上，調一調角度Mickey Mouse就出現啦😝✨湯呈鮮橙色，以新鮮甘南瓜熬製成湯，清甜有南瓜蓉，加入少量香草點綴，口感順滑，作餐前湯品清清地好舒服🥢 鮮果沙律✨ 店員先新鮮沙律菜用上香甜黑醋撈勻放喺器皿最底，加入西瓜
都市人工作好繁忙，👭🏻孖妹都唔例外，之前👷🏻♀️細孖去完旅行返黎之後一直胃口唔太好，今日去試下一間喺灣仔舊街市素食西餐廳，入到門口「嘩」左一聲，好靚，餐廳擺滿好多款花同綠色盆栽
天花以雲朵、月亮裝飾，心景頓時平靜落黎☺️去左都市嘅後花園一樣
本來想影餐廳全景，今日晚餐時段坐滿人👍🏻人氣爆燈🤪 大家都好識搵地方喘息一下👭🏻孖妹好在book左枱，餐廳供應唔同素食菜式，由湯品、前菜、小食、主食、甜品、茶類、☕️、特飲，👭🏻孖妹雖然唔係素食主義者，都覺得好菜式真係幾多變，幾吸引，素食類別：奶素、蛋奶素、五辛都會清楚列明㗎，相當貼心
👭🏻孖妹叫左2個伴素晚餐，好豐富，有齊餐湯、鮮果沙律、小食、主菜、是日餐飲，星期四食好啲upgrade main menu飲品，最重要點少得甜品呢😝
🔸 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
🥢 是日餐湯
✨ 喺餐廳黑板寫今日餐湯係忌廉南瓜湯，連同鮮果沙律&小食以3個六角形器皿上，調一調角度Mickey Mouse就出現啦😝
✨湯呈鮮橙色，以新鮮甘南瓜熬製成湯，清甜有南瓜蓉，加入少量香草點綴，口感順滑，作餐前湯品清清地好舒服
🥢 鮮果沙律
✨ 店員先新鮮沙律菜用上香甜黑醋撈勻放喺器皿最底，加入西瓜波沒，菠蘿塊、車厘茄、火龍果片，水果選擇好多元化👍🏻 同時令外觀賣相更colorful+增添食慾🩷
🥢 紫薯甘栗餅（蛋，奶）
✨ 每款小食都會包兩塊蝦餅，唔係現成零食，係現場即叫即炸，好新鮮脆卜卜
✨廚師將栗子粒包入紫薯麵糰，沾上炸粉，內餡呈現出淺紫色，非常吸引
✨口感酥脆，內餡紫薯泥蓬鬆仲有切粒，好香甜綿密
🥢 蔬菜春卷
✨一共有兩條，呈長條形，比中式酒樓嘅幼身，使用薄而脆春卷皮包裹著豐富的蔬菜餡料，例如紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、芽菜，一款純蔬菜小食
✨經過油炸春卷皮變得脆脆，唔洗醬汁都食到蔬菜有足夠水份☺️絕對唔乾㗎，又提供了豐富纖維、維生素礦物質，比傳統有肥豬肉春卷更輕盈
🥢 徐伯天貝漢堡 💰188
✨天貝以麵筋為取代傳統牛肉漢堡扒，具有彈性同嚼勁，天貝經調味後質地鬆軟，口感嫩滑，用上半煎焗方式去令天貝外層焦脆，模仿牛肉漢堡口感，用油量好少，食落一啲負擔感都冇👍🏻
✨外觀與傳統漢堡相似，配料有新鮮椰菜、菠蘿🍍、漢堡加入燕麥糠，以肉桂粉取香滑牛油，食落多左麥香同肉桂清香，菠蘿果汁增添漢堡濕潤感😍對於非素食者嘅👭🏻孖妹幾令人驚喜同創新😘
🥢四重芝士Impossible Meat肉醬流心蛋扁意粉（五辛，奶，蛋）
✨意粉以Impossible Meat肉醬作為主要蛋白質來源，由植物原料製成仿豬肉，加入鮮番茄、紅蘿蔔粒煮成肉醬，味道比港式肉醬酸冇咁甜，酸酸地好啱👩🏻💼大孖口味，將肉醬加入煮至al dente扁意粉，放埋四種芝士+鮮雞蛋，焗起
✨每啖都有濃郁肉香，而流心蛋蛋黃流心同肉醬濃稠口感完美結合，芝士奶香十足拉絲，少邪惡但真心好食😋🤤
🥢笨朱牛角窩夫配雪糕球（奶）💰68
✨ 廚師將兩件牛角包放入格仔餅機熱壓，面淋上朱古力醬，原條切片香蕉伴碟
✨牛角包size幾大件，熱壓後酥脆都密鬆軟，牛油超級香，另一主角奶素雪糕，奶香十足💯👷🏻♀️細孖真心要比100分，奶香味香濃雪糕冇冰粒，一定一定要搽落croffle度食，一鹹一甜+冰火交融無得頂😝
🥢 熱玫瑰岩鹽鮮奶咖啡 +💰21
✨👭🏻孖妹揀左轉脫脂奶，都可以揀豆奶/燕麥奶 +$5
✨ 轉脫脂奶都有心形拉花💓咖啡豆杏仁味較重，好nutty ☺️ 酸度低，苦澀味較出，中淡淡地柔和粉紅色調，口感絲滑細膩、聞到好清香玫瑰花香，奶泡打得綿滑，奶泡層做到少少掛杯
🔸 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
💰人均消費：$250
張貼
