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2016-03-31
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今晚我們去咗元朗西菁街嘅「紅爵御宴」食晚飯!我們叫咗個優惠套餐!有蝦禾米有米豬、燉水鴨湯、蒜蓉粉絲蒸元貝、翡翠炒龍躉球、薑蔥炒龍躉頭骨腩、彩芹花姿炒蝦仁、釀蠔豉豬肉同豉油鷄!蝦禾米有米豬嘅乳豬脆皮燒得非常香脆,肉質相當香滑鬆軟,炒飯吸收晒乳豬肉汁精華,令到味道更加甘香惹味!燉水鴨湯嘅火候十足,湯底非常濃郁,味道香甜,湯料亦好豐富!蒜蓉粉絲蒸元貝嘅肉質相當鮮甜彈牙,蒸嘅時間亦控制得啱啱好!翡翠炒龍躉球嘅肉質非常爽滑彈牙,味道好鮮甜!薑蔥炆龍躉頭骨腩炆得味道好入味,肉質鮮味嫩滑!彩芹花姿炒蝦仁嘅蝦仁好爽口彈牙,花姿亦好軟滑!釀蠔豉豬肉嘅豬肉比較腍身,而蠔豉都幾軟滑甘香!豉油鷄嘅肉質好嫩滑,豉油嘅味道唔會好鹹!
蝦禾米有米豬
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燉水鴨湯
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蒜蓉粉絲蒸元貝
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翡翠炒龍躉球
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薑蔥炆龍躉頭骨腩
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彩芹花姿炒蝦仁
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釀蠔豉豬肉
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豉油鷄
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陳皮紅豆沙
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