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2023-02-02
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每逢農曆新年，即代表各類賀年糕點出埸的時候了。今年除了翠園之外，也有試到美心西餅的蘿蔔糕，同樣討好。店方標榜的是瑤柱蘿蔔糕，臘腸、瑤柱及蝦米自是必不可少的食材，配合清甜新鮮的蘿蔔而製成。縱使是非酒樓出品，甫切開也見到到一條條蘿蔔條，糕身軟糯，入口鹹香惹味， 味道比較豐富且複雜，香煎清蒸一樣香口甘甜。小人更喜歡在吃蘿蔔糕的時候加入XO辣椒醬，比一般蘿蔔糕多了一重鮮味；加上辣椒醬的刺激，為每年都食的蘿蔔糕加多一重新鮮感。蘿蔔糕愛好者不能錯過！
店方標榜的是瑤柱蘿蔔糕，臘腸、瑤柱及蝦米自是必不可少的食材，配合清甜新鮮的蘿蔔而製成。縱使是非酒樓出品，甫切開也見到到一條條蘿蔔條，糕身軟糯，入口鹹香惹味， 味道比較豐富且複雜，香煎清蒸一樣香口甘甜。小人更喜歡在吃蘿蔔糕的時候加入XO辣椒醬，比一般蘿蔔糕多了一重鮮味；加上辣椒醬的刺激，為每年都食的蘿蔔糕加多一重新鮮感。
原裝蘿蔔糕
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蘿蔔糕真身
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半底切了片
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