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2023-02-12
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上星期和父親慶祝生日，一家人來到深水埗試試這間精品火鍋。點了日本清酒海鮮鍋，和啤酒胡椒豬肚雞鍋。湯底鮮味，湯料的海鮮，豬肚和雞肉也很充足，我們中間都喝了幾次湯。👍前菜的花雕醉花螺和辣魷魚夠辣和入味。今晚叫了一盤加拿大象拔蚌刺身，還有蘇格蘭蟶子皇、龍躉斑片、台海脆鱔片。花雕醉雞餃和黑松露鮑魚餃很有口感，醉雞和黑松露的香味好出。店員也推介了騸牯牛皇，更有牛味，和手切牛頸脊各有特色。💖 我們還試了墨魚滑、烏冬、菜拼盤，響鈴、酸梅湯、雪梨水飲品等。甜品方面，我們點了紅糖冰粉，自家制雪糕和楊枝甘露😋。整體來說，食材有質素，湯底有驚喜，環境裝修也很有新意。一家人都很滿意，下次要再來試下其他的酒味湯底。😄😄日本清酒海鮮鍋，內有很多不同海鮮，定期加清酒，湯底好喝👍加拿大象拔蚌，新鮮美味花雕醉花螺龍躉斑片蘇格蘭蟶子皇騸牯牛皇手切牛頸脊花雕醉雞餃黑松露鮑魚餃台海脆鱔片紅糖冰粉洗手間都裝修得好別緻
前菜的花雕醉花螺和辣魷魚夠辣和入味。今晚叫了一盤加拿大象拔蚌刺身，還有蘇格蘭蟶子皇、龍躉斑片、台海脆鱔片。花雕醉雞餃和黑松露鮑魚餃很有口感，醉雞和黑松露的香味好出。店員也推介了騸牯牛皇，更有牛味，和手切牛頸脊各有特色。💖 我們還試了墨魚滑、烏冬、菜拼盤，響鈴、酸梅湯、雪梨水飲品等。
甜品方面，我們點了紅糖冰粉，自家制雪糕和楊枝甘露😋。整體來說，食材有質素，湯底有驚喜，環境裝修也很有新意。一家人都很滿意，下次要再來試下其他的酒味湯底。😄😄
日本清酒海鮮鍋，內有很多不同海鮮，定期加清酒，湯底好喝👍
日本清酒海鮮鍋
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洗手間都裝修得好別緻
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