妹記生滾粥品

營業中

休息中

今天來點新意，早餐不吃茶記，去吃妺記粥。星期六的早上十點幾，坐滿了六成人，每個人也耐心等待著即叫即煮的生滾粥。爽魚皮男朋友一直很擔心魚皮早已sold out，幸好來到還有！魚皮的確很爽脆，比平時食開嘅較厚身，口感更特別，不過份量偏少，$28只有一個豉油碟的份量。生滾魚腩粥先讚一讚魚腩，厚切魚腩，冇overcook，肉質鮮甜嫩滑，而且魚腩的魚骨比較大條，不用擔心會啃骨。粥底不是綿綿的那種，味道亦偏淡，食完感到好口渴。生滾皮蛋瘦肉粥再來一個下火粥，妹記的粥料份量其實算多，食到底都仲有肉絲皮蛋，但粥底就不是我倆喜歡的那種。一邊食，一邊觀察到都多遊客來光顧，魚皮每天限量，如果想試試，建議不要太晏去啦。