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2009-05-12
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時常說要到美善同道的美華吃早晨粢飯，說了多次也沒有實行。怎知今天早上竟然到了粢飯做得街知巷聞的"豆漿阿媽"，先嘗一嘗她的手勢....吃粢飯怎能沒有一杯豆漿在手 ? 天時暑熱，喝一杯豆味微濃的冰凍豆漿進肚，精神也為之一振論豆味濃度，這裡的絕對沒有美華的那樣香濃，不過論冰涼度可說是猶有過之，而且小弟來的目的只為着那粢飯，如喝到一杯稱心滿意的豆漿，就當是一個額外的bonus吧粢飯由老闆娘親手即叫即做，端上來時仍是熱辣辣的說到粢飯，平常吃到的總是一條偏長身的飯團，這兒的卻是圓碌碌的。一口咬下，飯粒搓得相當地鬆軟，一點死實的感覺也沒有，水準比起銅記渣甸街內名店做的更出色；餡料內有的雖只是例牌的油條、肉鬆及榨菜粒，但每樣的水準都異常突出 ---- 油條就像剛新鮮炸起的那樣脆口 (老實說，真的很久沒有吃到粢飯內有那麼脆的油條)，肉鬆是大甜的，榨菜是大鹹的，完全是很老上海的風味....小弟一向不是一個粢飯迷，但也覺過這兒的水準可算是有數的。要選最佳粢飯，看來要儘快吃一吃同區美華的出品才可定奪了
吃粢飯怎能沒有一杯豆漿在手 ? 天時暑熱，喝一杯豆味微濃的冰凍豆漿進肚，精神也為之一振論豆味濃度，這裡的絕對沒有美華的那樣香濃，不過論冰涼度可說是猶有過之，而且小弟來的目的只為着那粢飯，如喝到一杯稱心滿意的豆漿，就當是一個額外的bonus吧
粢飯由老闆娘親手即叫即做，端上來時仍是熱辣辣的說到粢飯，平常吃到的總是一條偏長身的飯團，這兒的卻是圓碌碌的。一口咬下，飯粒搓得相當地鬆軟，一點死實的感覺也沒有，水準比起銅記渣甸街內名店做的更出色；餡料內有的雖只是例牌的油條、肉鬆及榨菜粒，但每樣的水準都異常突出 ---- 油條就像剛新鮮炸起的那樣脆口 (老實說，真的很久沒有吃到粢飯內有那麼脆的油條)，肉鬆是大甜的，榨菜是大鹹的，完全是很老上海的風味....
小弟一向不是一個粢飯迷，但也覺過這兒的水準可算是有數的。要選最佳粢飯，看來要儘快吃一吃同區美華的出品才可定奪了
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