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2009-06-16
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今次飯局由朋友發起，地點是九龍城市政大廈的馬仔粉麵。大伙兒特意約到粉麵檔？究竟有甚麼特別？位於這個市政大廈三樓的熟食檔，共有三個店鋪，一是奶茶檔，晚上已收爐；另一個則是泰國菜；而我們今次選的是這個粉麵檔，而到了晚上卻會搖身一變成了火鍋店。先說環境，就是大牌檔格局，燈光昏黃，桌椅簡陋，人多時有「搭檯」現象。不過今次我們一行十二人，坐滿由三張摺檯搭成的大檯。另外，由於是密閉式設計，人多時份外嘈雜。食物方便，這裡有一般火鍋店俱有的款式，湯底則是清湯沙爹或是皮蛋芫茜之流。大伙兒飯局有個好處，就是可隨意點菜，不會有不合口味、吃剩等問題。我們叫了很多食物，在此略作介紹：生蠔：簡簡單單，新鮮肥美。 手切肥牛：火鍋必吃，但質素中規中矩，不算非常突出。 脆肉鯇：首選推介，十分新鮮，連平日不甚吃魚的朋友也讚口不絕。 鮮魚片：與脆肉鯇一樣新鮮好味。 豬皮：夠爽，有「咬口」，不會霉霉爛爛。 鵝腸：夠乾淨，無異味，亦夠彈牙。 丸類：普通貨色，不過不失。 蔬菜：份量不多，尚算新鮮。 其他食物也是一般火鍋店貨色，可以接受哩。論及價錢，以大牌檔而言，這裡不算太實惠，食物平均也要二十多元一碟，如選擇生蠔肥牛等更貴。如去
位於這個市政大廈三樓的熟食檔，共有三個店鋪，一是奶茶檔，晚上已收爐；另一個則是泰國菜；而我們今次選的是這個粉麵檔，而到了晚上卻會搖身一變成了火鍋店。
先說環境，就是大牌檔格局，燈光昏黃，桌椅簡陋，人多時有「搭檯」現象。不過今次我們一行十二人，坐滿由三張摺檯搭成的大檯。另外，由於是密閉式設計，人多時份外嘈雜。
食物方便，這裡有一般火鍋店俱有的款式，湯底則是清湯沙爹或是皮蛋芫茜之流。大伙兒飯局有個好處，就是可隨意點菜，不會有不合口味、吃剩等問題。
我們叫了很多食物，在此略作介紹：
生蠔：簡簡單單，新鮮肥美。
手切肥牛：火鍋必吃，但質素中規中矩，不算非常突出。
脆肉鯇：首選推介，十分新鮮，連平日不甚吃魚的朋友也讚口不絕。
鮮魚片：與脆肉鯇一樣新鮮好味。
豬皮：夠爽，有「咬口」，不會霉霉爛爛。
鵝腸：夠乾淨，無異味，亦夠彈牙。
丸類：普通貨色，不過不失。
蔬菜：份量不多，尚算新鮮。
其他食物也是一般火鍋店貨色，可以接受哩。
論及價錢，以大牌檔而言，這裡不算太實惠，食物平均也要二十多元一碟，如選擇生蠔肥牛等更貴。如去嫌了一般酒樓式火鍋店想轉轉環境，也可一試。
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