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2021-08-29
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屋企人生日,一於食餐好嘅..黎到市場街呢間米芝蓮推介食府..之前已經book咗枱..所以都留定左啲海鮮。店員之後會逐袋海鮮再同你confirm一次重量西貢地道魚湯餐廳推介嘅呢個魚湯,鮮味至極..魚味濃郁..內裏有番茄同埋薯仔。椒鹽炸豆腐叫半份嘅話有六件..豆腐外脆內軟。豉椒炒蟶子蟶子好大隻..好新鮮..爽口彈牙，食落冇沙。豉椒個味道做得好好..亦都唔會過鹹。蜜糖欖角骨炸得香脆..面頭有咗少少蜜糖再加啲欖角碎..蜜糖嘅甜..中和左個骨嘅油膩。食落好夾。椒鹽鮑魚用嘅係南非鮑魚..size有2R相咁大隻..個椒鹽炸粉做得好好..唔會太厚..送啤酒真係一流！海鹽蒸紅瓜子一般聽到蒸魚都應該係用豉油..但係呢度個店員推介係用海鹽蒸..因為都未試過呢個食法所以一家人都決定試下。結果果然冇介紹錯..響冇豉油嘅底下係真係會食得出條魚本身嘅鮮味同魚香。而海鹽蒸又唔會令到條魚好咸..斤幾既魚，我地成家好快就清哂椒鹽瀨尿蝦店員會幫你過黎幫你剪殼..食嘅時候就唔會太論盡..成件拎起啖啖肉！平時食大隻賴尿蝦啲肉都會比較散..但係呢度啲肉係實淨嘅..證明真係好新鮮薑蔥炒蟹回味無窮…超大隻既肉蟹..連D腳都有肉食。蒜
黎到市場街呢間米芝蓮推介食府..
之前已經book咗枱..
所以都留定左啲海鮮。
店員之後會逐袋海鮮再同你confirm一次重量
西貢地道魚湯
餐廳推介嘅呢個魚湯,鮮味至極..
魚味濃郁..內裏有番茄同埋薯仔。
椒鹽炸豆腐
叫半份嘅話有六件..豆腐外脆內軟。
豉椒炒蟶子
蟶子好大隻..好新鮮..爽口彈牙，食落冇沙。
豉椒個味道做得好好..亦都唔會過鹹。
蜜糖欖角骨
炸得香脆..面頭有咗少少蜜糖再加啲欖角碎..
蜜糖嘅甜..中和左個骨嘅油膩。食落好夾。
椒鹽鮑魚
用嘅係南非鮑魚..size有2R相咁大隻..
個椒鹽炸粉做得好好..唔會太厚..
送啤酒真係一流！
海鹽蒸紅瓜子
一般聽到蒸魚都應該係用豉油..
但係呢度個店員推介係用海鹽蒸..
因為都未試過呢個食法
所以一家人都決定試下。
結果果然冇介紹錯..
響冇豉油嘅底下係真係會食得出條魚本身嘅鮮味同魚香。
而海鹽蒸又唔會令到條魚好咸..
斤幾既魚，我地成家好快就清哂
椒鹽瀨尿蝦
店員會幫你過黎幫你剪殼..
食嘅時候就唔會太論盡..
成件拎起啖啖肉！
平時食大隻賴尿蝦啲肉都會比較散..
但係呢度啲肉係實淨嘅..
證明真係好新鮮
薑蔥炒蟹
回味無窮…超大隻既肉蟹..
連D腳都有肉食。
蒜蓉炒菜心
不過唔知點解會冇晒啲菜葉..
可能係因為想個賣相靚啲
最後埋單$4825🙈
價錢絕對唔便宜..
不過所有海鮮都真係好新鮮大隻..
而煮法都係好食既。
服務都唔錯，不過相信係個價錢包埋
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