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2025-05-28
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👦🏻生日中意飲茶，今次食好啲，揀間有米芝蓮星星既中餐廳食～～book位時要求了窗邊位，雖然confirm booking時話未必一定有，但最後都係有既😚不過原來都無乜風景睇，望返對面樓，但就光猛d，坐中庭就會比較昏暗服務方面十分好，上菜時會介紹菜式/食法/順序，我地叫左幾樣段人頭上既菜式，timing都計到岩岩好唔會撞，食完一樣先上下一樣🥢另外值得一讚係點心類都可以按人數調整.✨煙燻滷水鴨肝配脆饅頭✨煙熏味啱啱好，鴨肝細緻嫩滑，配埋炸饅頭一齊食口感一軟一脆好特別；第2片食既鴨肝因為燻得耐dd，煙燻味再濃少少，更加有層次感✨蜜餞西班牙黑豚肉叉燒（半份）✨肉汁豐富，軟淋度適中✨花膠灌湯餃✨餃皮包住好濃稠嘅湯汁同配料，好中意✨海苔龍蝦春卷✨略嫌春卷皮太硬，龍蝦肉彈牙✨欖角鱈魚鮫✨相比起其他點心，呢個鱈魚球係最冇記憶點✨剁椒蒸蟶子配煎腸粉✨期間限定嘅菜式，剁椒好惹味，但食晒所有醬料會覺得好辣，而且有少少蓋過蟶子本身嘅味道✨甜品三弄（石榴甘露、焙茶朱古力慕絲、煎堆仔）✨由煎堆仔食起，煎堆仔外脆內軟，仲熱辣辣；焙茶朱古力慕絲質地滑溜，甜度啱啱好；最特別都係石榴甘露，其實就好似楊枝甘露咁，但係係石榴
服務方面十分好，上菜時會介紹菜式/食法/順序，我地叫左幾樣段人頭上既菜式，timing都計到岩岩好唔會撞，食完一樣先上下一樣🥢另外值得一讚係點心類都可以按人數調整
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✨煙燻滷水鴨肝配脆饅頭
✨煙熏味啱啱好，鴨肝細緻嫩滑，配埋炸饅頭一齊食口感一軟一脆好特別；第2片食既鴨肝因為燻得耐dd，煙燻味再濃少少，更加有層次感
✨蜜餞西班牙黑豚肉叉燒（半份）
✨肉汁豐富，軟淋度適中
✨花膠灌湯餃
✨餃皮包住好濃稠嘅湯汁同配料，好中意
✨海苔龍蝦春卷
✨略嫌春卷皮太硬，龍蝦肉彈牙
✨欖角鱈魚鮫
✨相比起其他點心，呢個鱈魚球係最冇記憶點
✨剁椒蒸蟶子配煎腸粉
✨期間限定嘅菜式，剁椒好惹味，但食晒所有醬料會覺得好辣，而且有少少蓋過蟶子本身嘅味道
✨甜品三弄（石榴甘露、焙茶朱古力慕絲、煎堆仔）
✨由煎堆仔食起，煎堆仔外脆內軟，仲熱辣辣；焙茶朱古力慕絲質地滑溜，甜度啱啱好；最特別都係石榴甘露，其實就好似楊枝甘露咁，但係係石榴版，食落好清新，石榴味好出，完全明白點解要最後食
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