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2024-08-20
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最近發現了一家自家製品牌的中式餐廳，這裡的菜品不僅色香味俱佳，所有點心現場即點即做，手作點心❤️廚師曾就職於日本東京富麗華多年，專為高管達人和明星服務，回港後在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富，每一口之間展現了廚師對食材的精細的掌控😄【金銀蛋】以其簡潔而精緻的風格吸引了我的目光。金銀蛋的嫩滑口感與莧菜形成對比，簡單而不失風味😜【貴妃大蝦球】蝦球大而飽滿，質地爽口彈牙，外皮經過蛋漿的包裹炸至金黃香脆。特別是那沙律醬的配搭，非常開胃😊【龍蝦湯瑤柱燴海皇羹】每一口都能感受到海鮮的質感和湯底的濃郁😚【叉燒（例牌）】肥瘦相間的叉燒帶著濃重的蜜餞香味，肉質嫩滑，獨特之處在於它的調味，甜而不膩😝
廚師曾就職於日本東京富麗華多年，專為高管達人和明星服務，回港後在多間米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，經驗豐富，每一口之間展現了廚師對食材的精細的掌控😄
【金銀蛋】
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以其簡潔而精緻的風格吸引了我的目光。金銀蛋的嫩滑口感與莧菜形成對比，簡單而不失風味😜
【貴妃大蝦球】
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蝦球大而飽滿，質地爽口彈牙，外皮經過蛋漿的包裹炸至金黃香脆。特別是那沙律醬的配搭，非常開胃😊
【龍蝦湯瑤柱燴海皇羹】
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每一口都能感受到海鮮的質感和湯底的濃郁😚
【叉燒（例牌）】
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肥瘦相間的叉燒帶著濃重的蜜餞香味，肉質嫩滑，獨特之處在於它的調味，甜而不膩😝
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