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米芝蓮上海味
2025-04-19 4 瀏覽
上海料理開到成行成市，由前米芝蓮小食店總廚主理尚海人家可謂黑馬。生煎包堅持每日以新鮮豬肉作餡料，肥瘦比例均勻，肉質嫩滑，每個生煎包包面軟熟，包底煎得金黃香脆，肉香滿滿!四色生煎包一次滿足四個願望，招牌生煎包、頂級黑松露生煎包、爆汁瀨尿蝦生煎包、蟹皇生煎包各1隻，各有滋味之處，皆皮薄底脆，一咬即爆汁，肉餡鮮甜!葱香拌麵醬油微甜之餘略帶鹹香，焦香彈牙!上湯小雲吞皮薄而不破，餡料鮮美可口，尤其是豬肉餡，口感細膩，搭配濃鬱的湯底，讓人回味無窮!
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上海料理開到成行成市，由前米芝蓮小食店總廚主理尚海人家可謂黑馬。
生煎包堅持每日以新鮮豬肉作餡料，肥瘦比例均勻，肉質嫩滑，每個生煎包包面軟熟，包底煎得金黃香脆，肉香滿滿!
四色生煎包一次滿足四個願望，招牌生煎包、頂級黑松露生煎包、爆汁瀨尿蝦生煎包、蟹皇生煎包各1隻，各有滋味之處，皆皮薄底脆，一咬即爆汁，肉餡鮮甜!
葱香拌麵醬油微甜之餘略帶鹹香，焦香彈牙!
上湯小雲吞皮薄而不破，餡料鮮美可口，尤其是豬肉餡，口感細膩，搭配濃鬱的湯底，讓人回味無窮!

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