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2013-02-21
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下午有小差事出街走了一個圈，而中午的活動因為時間不足而沒有吃完就要跑。行在灣仔道，剛好見到有一檔小小的粉麵店，為了把我的五分飽補回七分飽，我就入去，閒閒三點三。好奇怪，在香港食麵，無論是什麼時候，店內都一定會坐過半滿。我一個人入黎，坐那裡，人多的時候會有人安排你坐邊的。店內，有一張檯基本上是不提供給客人坐的，因為那一張是工作檯，兩個員工，一盤混合了豬肉、蝦、豬肥肉同大地魚粉的肉醬，二人埋頭苦幹的把一隻隻大大的雲吞包出來。看見雲吞的餡，我不得不點下一碗雲吞麵，而貪心的我就一定要加多一樣料，愛濃味的我就配了牛腩。麵是爽口的，牛腩就腍，肉味非常之香濃，最出色的當然是他們招牌的雲吞。粒粒肉豐滿，香味就來自大地魚的獨特味道，肉香，蝦甜，是難得的好雲吞，簡單而味道出眾。要雙併都只是$17，十分之抵食。
好奇怪，在香港食麵，無論是什麼時候，店內都一定會坐過半滿。我一個人入黎，坐那裡，人多的時候會有人安排你坐邊的。
店內，有一張檯基本上是不提供給客人坐的，因為那一張是工作檯，兩個員工，一盤混合了豬肉、蝦、豬肥肉同大地魚粉的肉醬，二人埋頭苦幹的把一隻隻大大的雲吞包出來。
看見雲吞的餡，我不得不點下一碗雲吞麵，而貪心的我就一定要加多一樣料，愛濃味的我就配了牛腩。
麵是爽口的，牛腩就腍，肉味非常之香濃，最出色的當然是他們招牌的雲吞。粒粒肉豐滿，香味就來自大地魚的獨特味道，肉香，蝦甜，是難得的好雲吞，簡單而味道出眾。
要雙併都只是$17，十分之抵食。
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