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2019-06-22
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明爐烏頭用上大量的蒜頭,味道更帶清新嗆辣,烏頭略帶細骨,所以嚼著要更小心,魚肉白晢嫩滑,浸透蒜頭的味道,入囗香濃的香氣,熟透後,用筷子輕輕夾開,沒有白煙透出,滾至魚肉嫩滑的狀態便可,味道可以保持濃郁。小食拼盤蝦餅彈牙,魚餅香口,春卷料多外皮香脆。海南雞飯雞皮黃澄澄帶丁點皮下脂肪,雞肉已去骨,已去骨的海南雞特別方便 ,雞肉嫩而滑溜,肉質不是軟腍但帶點嚼性。通菜 菜不太油 通菜真的是泰菜馬拉菜 必食的一種 蒜味頗好味的
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