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餐廳: 華姐清湯腩
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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第130份食評，呢間有賣崩沙腩🥰
2023-02-06 334 瀏覽
早排約咗去朋友屋企拜年，去咗呢間買外賣，朋友推介嘅崩沙腩同菜飯都非常之出色！🤫📍 崩沙腩 + 菜飯崩沙腩特色係牛肉會比兩層筋膜包住，外層有少少啫喱狀膠質。令到口感會分咗三種，牛肉彈牙得嚟易咬開、幾嫩，有層爽口嘅筋膜，最後有層軟腍嘅膠質喺表面，口感層次分明。🥰牛肉味都香濃，湯幾清甜🤩蘿蔔又腍又甜。不過，辣椒油就一包包標準嘢，唔算特別出色。菜飯出色，菜爽甜、有少少鹹味，飯新鮮煮，軟硬適中，配少少湯一齊食非常滋味。🤩最後，最近試咗2間牛腩店之後，期望試下d重藥材/ 香料，同埋試下更稀有嘅牛爽腩。😀
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早排約咗去朋友屋企拜年，去咗呢間買外賣，朋友推介嘅崩沙腩同菜飯都非常之出色！🤫
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📍 崩沙腩 + 菜飯


崩沙腩特色係牛肉會比兩層筋膜包住，外層有少少啫喱狀膠質。令到口感會分咗三種，牛肉彈牙得嚟易咬開、幾嫩，有層爽口嘅筋膜，最後有層軟腍嘅膠質喺表面，口感層次分明。🥰牛肉味都香濃，湯幾清甜🤩蘿蔔又腍又甜。不過，辣椒油就一包包標準嘢，唔算特別出色。


菜飯出色，菜爽甜、有少少鹹味，飯新鮮煮，軟硬適中，配少少湯一齊食非常滋味。🤩


最後，最近試咗2間牛腩店之後，期望試下d重藥材/ 香料，同埋試下更稀有嘅牛爽腩。😀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-02-02
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$75 (晚餐)