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2013-03-22
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我住在筲箕灣都差不多有16年了，這間沙嗲屋在我搬來前還是車仔檔來的(同住筲箕灣的男朋友說的)，多年來能依然屹立在出名貴租的東大街，必然有其過人之處！嘗過多年，現在才有機會Po文讚賞，實在可惜，但還未算遲！這間沙嗲屋主打當然是印尼沙嗲串燒。豬，牛，雞，腸仔，豬頸肉，雞脾，應有盡有，一串起絕不是兩串止。不知是否有甚麼獨門的秘方，串燒的肉永遠也是這麼嫩口，即使他們是預先製定一些，但也沒有一搬的串燒肉一樣，不會韌，不會＂鞋＂。熱辣辣的肉再淋上秘製沙嗲汁，簡直無懈可擊。最重要是整串串燒都入味了，正！除了有串燒小吃來滿足夜鬼一族想吃宵夜的心癮，亦有其他可飽肚熱葷給夜收工的上班一族。例如印尼炒飯，炒河，炒金邊粉，炒菜⋯⋯坐在開揚的露天位，打開幾張摺檯，搬出幾張圓膠櫈，呷幾口啤酒，與三五知己圍在一起高談闊論，這根本就是Bar & Restaurant 平民版。我自己最喜歡叫一個印尼炒河加兩條沙嗲腸仔，或者沙嗲雞串，或者雞脾，完全視乎個人喜好的配搭，埋單都只是$30~$40，來份夠飽肚，抵食。多年來水準不變，沒有因為貴租而偷工減料，而且即使通脹，沙嗲雞，牛，豬串都仍然賣$8！真是愛死它！順帶一提，那裡還
嘗過多年，現在才有機會Po文讚賞，實在可惜，但還未算遲！
這間沙嗲屋主打當然是印尼沙嗲串燒。豬，牛，雞，腸仔，豬頸肉，雞脾，應有盡有，一串起絕不是兩串止。不知是否有甚麼獨門的秘方，串燒的肉永遠也是這麼嫩口，即使他們是預先製定一些，但也沒有一搬的串燒肉一樣，不會韌，不會＂鞋＂。熱辣辣的肉再淋上秘製沙嗲汁，簡直無懈可擊。最重要是整串串燒都入味了，正！
除了有串燒小吃來滿足夜鬼一族想吃宵夜的心癮，亦有其他可飽肚熱葷給夜收工的上班一族。例如印尼炒飯，炒河，炒金邊粉，炒菜⋯⋯坐在開揚的露天位，打開幾張摺檯，搬出幾張圓膠櫈，呷幾口啤酒，與三五知己圍在一起高談闊論，這根本就是Bar & Restaurant 平民版。
我自己最喜歡叫一個印尼炒河加兩條沙嗲腸仔，或者沙嗲雞串，或者雞脾，完全視乎個人喜好的配搭，埋單都只是$30~$40，來份夠飽肚，抵食。
多年來水準不變，沒有因為貴租而偷工減料，而且即使通脹，沙嗲雞，牛，豬串都仍然賣$8！真是愛死它！
順帶一提，那裡還有小孩最愛的印尼蝦片，大小通吃，真有生意頭腦！哈哈
4個 ♥ ♥ ♥ ♥ 跑不掉～～～
(因為實在太好吃和太肚餓的關係……竟然……忘了影相orz)
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